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果树生产中使用复合肥，是统一配方施肥，但仍未能根据某种果树需肥种类、数量和土壤供肥能力与土壤内缺少那种营养元素而采取不同的配方施肥，施肥仍是不够合理，不科学。
栽培果树测土配方平衡施肥，是果树科学施肥又进一步的发展，对果业生产增产增效，能使果农持续增收。
测土配方平衡施肥，是通过对土壤的养分分析，依据果树产出的需要及土壤供给营养的能力，确定需施入有机肥和无机肥的数量、时间和方法，保持土壤养分比例平衡的科学施肥方法。
果树测土配方平衡施肥，是在科学测定果园土壤及果树叶片含有营养元素情况的基础上，计划好预期达到产量的前提下，根据果树生长发育的需要，本着缺什么营养元素补什么营养元素，缺多少补多少的原则，合理确定施用肥料的种类和数量，实现树体内营养平衡，使果树生产取得最佳经济效益的施肥方法。
果树实施测土配方平衡施肥，要通过选点取土样，经过化验分析土壤中有效养分含量，根据预定产量，缺什么营养元素补什么营养元素，缺多少补多少的原则，提出施肥配方，按配方施肥。
果树测土平衡施肥要注意的事项：
1.果树是从相对固定的土壤中吸取营养元素的，因此，要因地因树定量补充营养元素。补充营养元素的种类和补充的数量，应依土壤中现有营养元素含量、土壤中缺少的而是树需要的营养元素和计划产量情况而定。
2.营养元素之间的比例，对果树生长有影响，营养元素之间存在拮抗作用。如果营养元素数量较足而比例失调，则营养元素往往不能被充分利用，造成某种营养元素被浪费或发生缺素症。施肥时要注意各种营养元素的比例。
3.要注意土壤因素对营养元素利用的影响。土壤环境因，素包括有机质、PH值等。有机质能起到改良土壤、平衡元素、增加肥力的作用。PH值是影响矿物质营养元素有效性的主要因素。
4.重视有机肥的投入。每亩果园基肥至少要施优质农家肥5000公斤，要与磷肥混均发酵后使用。也可采取切碎秸秆、麦草等物进行覆盖，或种三叶草等绿肥植物，通过刈割压青的措施，增加土壤有机质含量，增强土壤保肥蓄水能力。
5.依据土壤养分测定值，按照树的生长势，进行施肥。对长势过旺树，控制氮肥用量；对长势过弱树，应增加氮肥用量；对缺钾的果园，应加大钾素肥使用比例；对速效磷含量低的果园，应适当加大磷肥用量。
6.注意施肥的区域与施肥深度。土壤施肥不要距树干太近，树干周围树的吸收根少，施入的肥料不易被树吸收且易烧根，造成肥害。施肥深度，秋季深施30～40厘米，夏季不超过20厘米为宜。
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