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1978年吉林农业大学等从吉林省集安县黄柏乡栽培山楂选出的农家品种。1980年通过省级审定,命名为集安紫肉。辽宁和河北北部引种都表现良好。
果产近圆形,平均单果重8.1克;果皮鲜紫红色,有光泽;果点小而密。可食率82.4%;贮藏期180天。百克鲜果可食部分含可溶性糖较低7.4克,可滴定酸较高,2.85克,维生素C较高,118毫克。萌芽率36.2%,可发长枝2-3个。自然授粉坐果率27%;花期喷施赤霉素(GA3),花朵坐果率可提高到41%。果枝连续结果能力中等。定植后3-4年始果,成龄树平均株产20-30千克。在吉林省集安市岭南地区,10月上中旬果实成熟。
该品种较耐寒,中熟;果实品质上,适于鲜食和加工。可在冀京辽栽培区发展。
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