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编者按：“一把剪子定乾坤”，这是咱老百姓对果树管理说的俗理。可在这方面真较真的人不多，许多人都把精力放在品种炒作上。寿光市有位叫蔡英明的果树专家却在果树整形修剪上下足了工夫，总结中外果树技术，摸索出了一整套果树优质高产的新技术，并申请了专利，这种技术就是果树一边倒。果树一边倒的演变过程，就是中外果树专家不断探索的过程，可以说，果树一边倒技术就是适合中国国情的最新技术精华。果树一边倒技术克服了果树传统栽培方式“结果慢、产量低、质量差、难管理”的四大缺点，奇迹般地实现了露地栽培果树2～4年大丰收，大棚果树今春栽树，明春卖果，亩产2500～5000公斤的高产量，推进了果树集约化栽培进程，是果农快速致富的一项新技术。本报向广大农民朋友隆重推介果树一边倒技术，希望能助您发家致富。
什么是果树一边倒技术？
一边倒技术是以果树树形为基础的果树高产栽培综合新技术。它要求树形单主枝，无主干，无侧枝，无多层主枝，主枝上直接着生结果枝，全园果树植株倾向一边。大棚栽植株行距0.8米X1.8米，露地栽植株行距为1.3米X2.5米。
一边倒技术的优点有哪些？
果树一边倒栽培技术克服了传统栽培技术的难题，具有四大优点。1、结果快：采用一边倒技术，果树2～4年大丰收，而传统技术5～9年才能丰收，桃、李、杏等提前3年丰收，苹果、梨、柿、枣、山楂、石榴、栗、核桃、樱桃等提前5年丰收。大棚桃丰产更快，今春栽树，明年卖果，亩产2500～5000公斤。2、产量高：水果类极易获得亩产为2500～5000公斤的高产量，而且连年高产稳产。3、质量好：果实大而端正，色泽美而含糖量高，优质高档。4、好管理：一边倒树形简单，树虽矮，但树下空间反而大，因此整地、施肥、浇水、打药、授粉、疏果、套袋、采收等管理方便省工，可机构化生产，而且投入少。
一边倒果树如何选品种？
先找市场：根据四种变化找市场，即人无我有、人有我优、人优我多、人多我变。再定品种：根据四大优点定品种。“果大、质优、色美、耐运”这四大优点占着1条为下等品种不能发展；占着2条为一般品种，也不能发展；占着3条为上等品种，可以发展但不可大面积发展；占着4条为上上等品种，可以大面积发展。
一边倒技术适用哪些果树？
大棚和露地栽培果树都可采用一边倒技术。包括桃、李、杏、樱桃、苹果、梨、柿、枣、山楂、石榴、栗、核桃等一切干性果树。近年来，科技人员培育和引进了大批优良新品种，可根据市场需要确定最佳品种，经过试验，适于大棚一边倒栽植的桃品种有美31、超红，李树有早霸王和大石大玉，杏树有西伯利亚，大樱桃有岱红、早大果等。适于露地栽植的苹果品种有早熟富士王和太平洋嗄拉，樱桃如岱红、早大果、友谊等，桃子有秋田，秋月红和金秋红等，枣树有沾化冬枣，核桃有西丰2号和新丰，石榴有突尼斯5号等。
一边倒大棚果树效益如何？
1、投入少：大棚果树每年投入1000元/亩左右，而大棚菜至少投入4000元/亩，大棚果投入是大棚菜的1/4。2、用工少：冬暖棚拉草苫3个月(拱棚不拉草苫)，施肥2次，浇水4～5次，整枝2～3天，授粉10～30小时，不怕连阴天。大棚果用工是大棚菜的1/10。3、收入高：用一边倒技术，桃、李、杏等栽后12个月亩产2500～5000公斤，亩收入1～5万元，樱桃栽后24～36个月亩产2000公斤左右，亩收入10万元以上。
大棚果树一边倒技术苗木定植要点有哪些？
大棚干性果树一边倒栽植技术适于苹果、梨、桃、李、杏、樱桃等树种。1、新棚施有机肥5～10立方米/亩，旧棚酌量，掺入适量杀线虫剂，然后深耕30～50厘米。2、按行起垄，垄(行)距1.8米，宽60～70厘米，高25厘米，借用蔬菜垄也可。如果暂时不便于起垄，那么千万不能深栽。3、阳历1～3月栽植，越早越好。若棚已建成，地温达到7℃以上时栽植。若棚未建成，春栽秋建也可，土壤解冻后立即栽植。栽前用1号药蘸根。4、将苗栽于垄上(而不是栽后起垄)，亩栽500株左右，株距为0.75米左右，行距为1.8米左右。冬暖棚北边一穴栽2株，其余一穴1株。5、栽时使苗木阴阳线与垄相平或稍低，但必须超过地平面。嫁接口向东或向北。栽时摇晃上提苗木，使根际无空隙，否则不活。6、苹果、梨、李、杏、樱桃至少2个品种相间栽植，桃无花粉品种须再配一个有花粉品种，桃有花粉品种可以单一栽植。7、栽后和栽后7天浇二次大水，并覆盖地膜，树干周围撒土以免热气从膜孔中出来烫伤树干。8、成苗定干0.3～1.5米，根越大定干越高，用细长塑膜袋把苗套起来。芽苗解绑后用一般塑膜袋把苗套起来。9、行间如果间作蔬菜，蔬菜不能遮挡苗木光线。10、栽后地面施用免深耕，确保土壤疏松。
露地果树一边倒技术苗木定植注意啥？
露地干性果树一边倒栽植技术适于苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、核桃、板栗、柿、枣、山楂、石榴等果树。1、南北行或东西行均可，行距2.5米，沿行向撒施有机肥2～3立方米/亩，并掺入适量杀线虫剂。全面深耕50～60厘米。2、按行造渠，一行造一渠，用畦中的土筑渠埂，踩实渠埂，如此则形成一渠一畦，渠底面高于畦面。如果不造渠也可，但千万不能深栽。3、阳历3月栽植，土壤解冻后立即栽植为最好。栽前用1号药蘸根。4、将苗木栽于渠内，亩栽205株，株距1.3米，行距2.5米。5、栽时使苗木阴阳线与渠底面相平或稍低，但必须超过地平面。如果无渠栽苗，更不能深栽。嫁接口向东或向北。栽时摇晃上提苗木，使根际无空隙。6、自花授粉树种品种如桃、涩柿、枣、山楂、板栗、核桃、石榴等可以单一品种栽植。异花授粉的树种品种和无花粉的品种如苹果、梨、杏、李、樱桃、甜柿、某些桃等至少2个品种，在同一行上相间栽植，而且不同的品种必须花期相遇。7、栽后和栽后7天浇二次大水，并覆盖地膜，树干周围撒土以免热气从膜孔中出来烫伤树干。8、成苗定干0.3～1.5米，根越大定干越高，用细长塑膜袋把苗套起来。
芽苗解绑后用一般塑膜袋把苗套起来。9、行间不能间作高秆作物。10、栽后地面施用免深耕，以确保土壤疏松。
果树一边倒栽培技术定植后如何管理？
1、整枝：发芽后立即抹去砧木芽，新枝长2厘米时去除套袋。每株只留一个树干任其发枝生长，树干上的枝也不抹去，也不打头，更不能把主干打头。树干上不论有多少枝，只要长到30厘米就捋平，再在树干两边插上小竹竿，把捋平的枝都弄到行向上来，使树体看上去就像竖着的扇面或像竖着的鱼骨。冬暖棚北边一穴中的2株，一株呈南北扇面，一株呈东西扇面。大棚于阳历6月份，露地于阳历7月份将树干与地面呈45度左右(棚边一株夹角较小)拉倒变成主枝，没有主干，使树体呈一边倒形。南北行向西稍偏南倒，东西行向南稍偏西倒。不要把主枝拉成弯弓，主枝还是直的，只是斜生。冬暖棚北边一穴中的2株，南北扇面的拉成一边倒，东西扇面的不拉仍然保持扇面。树干拉倒后，凡是长到30厘米的直立枝及时捋平，千万不能长成直立大枝。2、浇水：浇水在栽后管理技术中最重要，对树体大小和产量影响最大。阳历7月份以前每15天左右浇水一次，7月份以后不旱不浇，一旱就浇。但雨季注意排水，积水能在一天内排掉。3、施肥：新枝长到20厘米时开始施肥，浇水就施，不浇空水。阳历7月份以前每次浇水施尿素25～50克/株，撒到树两边离树干15厘米处，见水就化，不能沟施或坑施。7月上旬离树干50厘米处开浅沟施磷酸二铵50～75克/棵。7月份以后，每次浇水冲施速效氮磷钾复合肥15～25公斤/亩。4、控温：大棚内栽后一个月内气温不能超过32℃，以不超过28℃为宜，否则死树，活了也不旺。5、间作：间作可以，但必须让树见光。露地不能间作高秆作物，大棚菜必须在5月上旬拔除，否则树势极弱，根本不能快速高产。6、壮树：如果树弱，那么50公斤水加100毫升399，加125克尿素，加125克硫酸锌，再加1.5公斤牛奶，向叶底面打2～3次即可复壮。7、起垄：阳历7月份，树下起垄25厘米，使树下高，行间低，能使树壮、高产、优质。8、控长促花：大棚桃、李、杏于阳历7月上旬，大棚苹果、梨、樱桃于阳历8月下旬，露地桃旺树于7月中下旬，露地李、杏、樱桃、苹果、梨、核桃、板栗、柿、枣、山楂、石榴等果树于主枝长2.5米以上时，向叶底面打2号药。如果大棚桃、李、杏打2号药后，到7月25日仍然旺长，那么再打一次。打药前先大水浇透。9、防治病虫：有蚜虫打蚍虫啉，有螨虫打阿维菌素，有其它虫(摇晃树见成虫飞舞时)打阿维菌素+灭多威(或菊酯类)，桃、李、杏、樱桃有叶穿孔病打农用链霉素+甲基托布津，其它果树有病时交替打超微多苗灵、甲基托布津和波尔多液。不论打什么药，必须加渗透剂(不是粘着剂)，并按50公斤水加尿素和硫酸锌各125克。10、积累营养：阳历9月份，向叶底面打3次钙硼合剂+399。
