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1.何谓果树一边倒技术?
果树一边倒技术是以树形为基础的高产优质栽培综合新技术，它要求树形单主枝，无主干，无侧枝，无多层主枝，主枝上直接着生结果枝组，全园所有主枝倾向一边，主枝顺直而斜生，树体呈鱼刺状扇形，整齐划一，至简至易。?
2.哪些果树可以采用一边倒技术?
不论是露地果树，还是大棚果树，只要是干性果树，都可以采用一边倒技术，包括桃、李、杏、樱桃、苹果、梨、柿、枣、山楂、石榴、栗、核桃等。?
3.一边倒技术有何优点?
其他栽培技术不论怎样改进，也绝对不能同时解决生产上的四大难题：即结果慢、产量低、质量差、难管理。譬如要想结果快而且高产，那么必须加大密度并且多留枝叶，但这样一来会导致果品质量变差，而且更难管理。再如要想使果品质量变好而且易管理，那么应适当减少栽植密度并且少留枝叶，但这样一来又会导致结果晚、产量低。?而一边倒技术能够同时解决了生产上的四大难题，所以
一边倒技术同时具备四大优点：即结果快、产量高、质量好、易管理。所以一边倒技术必将彻底取代传统技术。?
4.为什么大樱桃和枣更适于一边倒技术?
大樱桃叶大而稠，采用其他技术极易导致树冠郁闭，内膛光秃，结果部位外移，产量降低。而一边倒技术永远不会导致光秃，结果部位永不外移，易获高产。?
大樱桃果实很小，其他技术树体高大，爬到树上采收极其不便。而一边倒技术树体矮小，但树下空间很大，人在树下直立行走，向上伸手即可触及树顶，不必爬树，大幅度提高劳动效率。?
枣树浑身是刺，爬树修剪和采收极其不便，尤其鲜食枣，不能用杆打落，只能人工采收，所以一边倒技术更适于枣树生产。但枣树枝干细软，必须支撑
5.大棚水果可以采用一边倒技术吗?
大棚水果栽植密度更大，光照更加恶化，内膛极易光秃，产量降低，果实色泽品质极差，而且不便于生产管理。其他技术解决这一难题采取了杀鸡取蛋的办法：一是连年使用高浓度多效唑类控制，但其不良后果是导致果树迅速老化，寿命缩短；二是采果后极重修剪从新发枝，但其不良后果是因果实膨大成熟已经大量消耗营养而导致树势削弱，采后极重修剪无异于雪上加霜，更加削弱树势，根
系因缺乏营养饥饿而死，大面积出现黄叶死根现象，更加缩短了树体寿命。?而一边倒技术不必采取连年高浓度多效唑控制和采果后极重修剪的措施，也绝不会导致株间大交叉和行间大交叉，永保全树见光（包括背后枝），永不光秃，进而保证产量高、质量好、易管理，所以一边倒技术更适于大棚水果生产。?
6.农业观光园可否采用一边倒技术?
第一，农业观光园要给人以美的享受，一边倒树形全园植株倾向一边，平行排列，整齐划一，错落有致，美不胜收，令人赏心悦目，流连忘返。?
第二，农业观光园应以最全的品种构成，以最快的速度结果，以最少的投资建造，唯有一边倒技术才能做到。
7.一边倒技术要求株行距是多少?
露地栽植株行距为1.25×2.5米左右。株距大于1.25米时占不满空间，不能充分利用土地；株距小于1.25米时枝组交叉光照恶化。行距2.5米左右为宜，是因为主枝与地面夹角45-55度时，当长到?3.5?米左右会自动缓和了长势，使营养生长和生殖生长自动趋于平衡，这时的主枝投影处恰在行距2.5米处。而且行距达到2.5米就可以机械化生产。?大棚栽植株行距为0.8×1.8米左右。因为大棚水果是促成栽培，要求以最快的速度结果才能获利，所以要以最快的速度占满空间，然后以生
长调节剂控长促花结果。?
8.一边倒树形倒向何方?
南北行向西倒，是因为下午的光照比上午的光照强，而且傍晚温度较高，加大了昼夜温差，有利于高产优质。东西行向南倒，是因为果实被强光照射并不好，向南倒时中午的强光入射角大，不至于直射下垂的果实。?山地丘陵等特殊地形，可以根据地形需要做相应调整，但不可以向北倒，否则树下不见光。
9.一边倒树形与地面的夹角是多少?
一边倒树形与地面的夹角以45-55度为宜。如果角度太大，那么顶端优势太强，会造成上强下弱，前强后弱，主枝基部易光秃而影响产量，而且树体太高不便于管理。如果角度太小，一是主枝背上易发生直立旺枝，修剪量大而影响产量；二是主枝背后光照不良，影响果品质量；三是树下空间太小，不便于生产管理；四是树体支撑力弱，容易歪倒。?
10.为什么一边倒技术结果快?
要让果树进入盛产期，必须枝叶占满土地，否则绝对不会大丰收。其他技术既要形成树干，又要形成多层主枝，还要形成侧枝，需要很多年才能占满地，所以结果慢。开心形通常4-5年占满地，5-6年才丰收；纺锤形通常5-6年占满地，7-8年才丰收；分层形通常6-7年占满地，8-9年才丰收。而一边倒技术不需要形成树干，不需要形成多层主枝，不需要形成侧枝，全树只有一个主枝，2-3年保证占满地，3-4年必然大丰收。大棚桃更快，栽植当年占满地，第二年即可大丰
11.为什么一边倒技术产量高?
第一，其他树形因为上下挡光，叶幕重叠，光线不能穿透，必然导致内膛光秃，内膛结果少，而内膛枝却仍在加粗生长消耗营养，所以产量低。而一边倒形绝无上下挡光现象，光线能穿透叶幕，没有光秃现象，全树结果，无效消耗的营养少，所以产量高。?
第二，其他树形主枝背后的枝叶几乎不见光，营养消耗的多而制造的少，所以产量低。而一边倒形主枝背后的枝叶也能充分见光，进行光合作用，所以产量高。第三，其他树形虽然树体高大，而树下空间反而很小，为了便于生产管理，须在行间留作业道，浪费阳光和土地，所以产量低。而一边倒形虽然树体矮小，而树下空间反而很大，不但人可以在树下直立行走，而且可以通过小型机械，作业道
在树下，不浪费阳光和土地，所以产量高。?
第四，其他树形多为放射状着生主枝（二主枝开心形除外），树冠外围浪费阳光和土地，树冠内膛枝叶密挤光照恶化，所以产量低。而一边倒树形为全园平行排列主枝，充分利用阳光和土地，所以产量高。?
第五，其他树形因主枝与地面夹角小，必然主枝短，所以产量低。而一边倒形主枝与地面夹角大，主枝伸展更长，所以产量高。?
第六，其他树形为了让树冠内膛见光，必须将主枝开张角度，主枝与地面夹角小，这样一来主枝背上会发生很多直立旺枝，修剪量大，不但过多地消耗营养，而且仍然影响内膛光照，所以产量低。而一边倒形主枝开张角度小，与地面夹角大，顶端优势强，主枝伸展速度快，但主枝伸展到3.5米左右，至垂直投影下一行时，便自动缓和了长势，营养生长和生殖生长自动趋于平衡，主枝上很少发生直
立旺枝，修剪量少，所以产量高
12.为什么一边倒技术果品质量好?
其他树形树上部果实小，主枝背后果色差，主枝背上果形歪。果树有一种结果习性：下垂的果实又大又正。但其他树形的下垂果，因为几乎不见光，所以果实色泽差品质差。而一边倒形因为主枝背后也能充分见光，所以果实不但大而端正，而且色泽美、糖度高、品质优。?
13.一边倒技术高产优质的根本原理是什么?
（1）充分利用阳光和土地→光合作用制造的营养多?
（2）骨干枝少而且不光秃→生长消耗浪费的营养少?
（3）全树不挡光→呼吸消耗浪费的营养少?
14.为什么一边倒技术易管理?
其他树形树体高大，须爬到树上管理，而树下空间反而很小，人不能从树下直立行走，更不能使用机械化生产，所以生产管理费工费时。而一边倒形树体矮小，不必爬到树上管理，而树下空间反而很大，人不但能在树下直立行走，而且可以使用小型拖拉机等机械化生产。因此授粉、疏果、套袋、采收、施肥、浇水、打药、修剪等极其方便。农民栽果树就像种粮食一样简单，告别沉重的劳动
历史。?
15.为什么一边倒技术能跟着市场走?
不论多么优秀的果树良种，总有发展过剩的时候。当发现品种过剩时，其他树形高接换头极其麻烦，3年左右才有可能恢复产量，而且常常导致树体残缺不全。而一边倒技术可以在结果的同时，于主枝基部嫁接一个枝芽，并促使萌发生长，当长到一定长度时，将新主枝拉倒，将原主枝锯掉，很快就能恢复产量，因此一边倒技术能适应市场需要而改良品种，以获取高价高效。?
16.为什么一边倒技术生产管理投资少
第一，一边倒技术提前3-5年进入盛产期，节省了连年投入费用。?
第二，一边倒技术生产管理方便，可以机械化生产，节省了大量劳动力，节省人工工资50%以上。?
第三，一边倒技术喷药量减少50%左右。?
17.为什么说其他技术能把果农拖垮，而一边倒技术能让果农真正致富?
其他技术结果太慢，果农连年投入，迟迟不见收获，而一旦收获时，再好的品种也可能过剩不值钱了。所以栽果树能让农民致富，栽果树也能让农民致穷，致穷是因为其他技术把农民拖垮了。?而一边倒技术2-3年即可以投产，3-4年即可以丰收，投入回报快，抢占市场快，能让果农真正致富。果农连年投入不见果，结了果后不值钱的历史将宣告结束！?
18.一边倒技术比其他技术效益高多少?
第一，产量高
①以桃为例：前5年产量，一边倒是开心形的4倍。?
采用开心形，第3-5年的产量（公斤/亩）分别是500、1250和2500，前5年累计4250公斤/亩，优质果（占70%）只有0.3万公斤/亩左右。采用一边倒，第2-5年的产量（公斤/亩）分别是1000、4000、4000和4000，前5年累计13000公斤/亩，优质果（占90%）高达1.2万公斤/亩左右。?
②以苹果为例：前8年产量，一边倒是纺锤形的3.6倍。?
采用纺锤形，第4-8年的产量（公斤/亩）分别是250、500、1000、2000和3500，前8年累计7250公斤/亩，优质果（占70%）只有0.5万公斤/亩左右。?采用一边倒，第3-8年的产量（公斤/亩）分别是500、4000、4000、4000、4000和4000，前8年累计20500公斤/亩，优质量（占90%）高达1.8万公斤/亩左右。③以大棚樱桃为例：前8年产量，一边例是纺锤形的4倍左右。?
采用纺锤形，第5-8年的产量（公斤/亩），分别是250、500、1000和2500，前8年累计4250公斤/亩，优质果（占70%）只有0.3万公斤/亩。采用一边倒，第3-8年的产量（公斤/亩）分别是500、1000、2000、3000、3000和3000，前8年累计12500公斤/亩，优质果（占90%）高达1.1万公斤/亩左右。?
第二，价格高?
任何新优品种，都是随发展面积不断扩大，致使市场价格由高而低。一边倒技术栽后3-4年大丰收，而其他技术6-8年才丰收。所以一边倒技术可以抢占市场获高价，而其他技术只能落后于市场不值钱。?
第三，投入少?
采用一边倒技术比其他技术每年每亩节省用工和喷药等费用开支至少500元。?
19.一边倒技术将来需要间伐吗？
一边倒技术永远不需要间伐。有人问一边倒树形交叉怎么办？那么其他树形交叉怎么办呢？
一句话——修剪。而且一边倒修剪更简单。因为一边倒形株间只有枝组而无大枝，连年更新，永不交叉，所以株间永远不必间伐。行间只有一个主枝，长到下一行时自动缓和了长势，然后连年对主枝头回缩更新，使行间永不交叉，所以行间也永远不必间伐。?
20.一边倒树形果树寿命短吗?
有人猜测一边倒树形寿命短，这是毫无根据的。果树寿命与树种品种有关，不同树种品种寿命不同；与产量高低有关，超负荷留果能缩短寿命；与土肥水管理有关，肥水不足土质差能缩短寿命；与病虫害防治有关，病虫害严重能缩短寿命；与土壤中长满了根有关，新根发生的少能缩短寿命。树体寿命与树形没有丝毫关系。再者说，一个品种维持20年的寿命有意义吗？20年后早不值钱了
21.一边倒树形抗风吗?
有人认为树大根深抗风力强，其实不然，树体越高大，果实受风害越重。一边倒树形矮小，全园植株倒向一边，群体抗风力强。而且树下空间大，沿行呈一通道，便于空气流通，缓冲了风力。所以一边倒树形抗风力最强。?
22.一边倒树形是否需要撑枝?
不论哪种树形，只要挂果满树获高产，必须撑枝，一边倒树形也不例外，产量很高时也需要撑枝，但一边倒树形比其他树形撑枝少，因为一边倒树形与地面夹角大，自身支撑力较大。但刚刚结果的一边倒树形主枝较细，必须撑枝。?
23.一边倒树形真的没有缺点吗?
一边倒树形通常有二个问题出现，但很容易解决。一是主枝梢头不能留果，否则梢头弯曲下垂影响主枝背后的枝、叶、果见光。二是因为一边倒树形顶端优势强，主枝基部发枝较弱，解决的措施是每1-2年向主枝基部喷布一次发枝壮枝药物
24.一边倒树形是怎样演化而来?
（1）各种纺锤形（见图2-1）：生产上进入盛产期的树，纺锤形极少，多数改形。株行距，株距1.5-3米，行距3-5米。盛产期：通常6年占满地，8年丰收（桃、李、杏较早）。?产量以下5个原因，导致这种树形产量低。第一，内膛光照极其恶化，光秃不结果，而光秃的枝干仍在加粗生长消耗营养；第二，主枝背后不见光，而背后的枝叶仍在生长消耗营养；第三，行间留路，浪费阳光和土地；第四，主枝放射状着生，浪费阳光和土地；第五，主枝因开张角度大，背上直立旺枝多，修剪量大而消耗营养。?
质量：以下5个原因，导致这种树形残次果最多，质量最差。第一，树上部结小果；第二，枝背上结歪果；第三，枝背后结绿果；第四，内膛结绿果；第五，树体细长，上部果实被风吹残。?
管理：以下3个原因，导致这种树形最难管理，费用开支最多。第一，树体高大，须爬树；
第二，树下很矮，须爬行；第三，树冠极易郁闭，费工多。?
（2）小冠分层形（见图2-2）：可由纺锤形只留上部和下部主枝改造而成。小冠分层形株行距：株距3-4米，行距3-5米。?
盛产期：通常7年占满地，9年丰收。
产量；下层主枝内膛光照仍然很差，只是比纺锤形好，仍然有光秃现象。其余缺点与纺锤形一样，所以产量也受影响，但比纺锤形产量高。?
质量：下层主枝内膛光照只是比纺锤形好一点，其余缺点与纺锤形一样，因此残次果仍然很多，质量仍然很差，但比纺锤形质量好。?
管理：树冠也比较容易郁闭，但比纺锤形好一点。其余缺点与纺锤形一样，因此生产管理仍然费工、费时、开支大。?
（3）开心形（见图2-3）：可由纺锤形或小冠分层形只留下部主枝改造即成株行距：株距3-4米，行距4-5米。?
盛产期：桃、李、杏等通常4年占满地，5年丰收。樱桃、苹果、梨、柿、枣、山楂、石榴、栗、核桃等通常5年占满地，6-7年丰收。?
产量：内膛见光而不再光秃，但是因主枝放射状着生又会导致内膛枝叶密集，仍然不利于结果。?
其余缺点与纺锤形几乎一样，而且只有一层叶幕。所以产量低。?
质量：因为树体变矮，所以小果和风残果较少，但是背上仍然结歪果，背后仍然结绿果。?
管理：树体矮，不必再爬树，但树下生产仍然不便。?
（4）高干开心形（也叫高光形）
高干开心形由纺锤形或小冠分层形，只留上部主枝并落头开心而成。?
株行距：株距1.5-3米，行距3-5米。?
盛产期：因为是由其他树形改造而来，所以进入盛产期通常在10年之后。如果从苗木定植开始，以理论论证，肯定能提前。?
产量：因为主枝开张角度比开心形大，主枝很短，叶面积指数很小，所以产量比开心形更低，在所有树形中最低产。?
质量：因为只有一层叶幕，而且树下空间大，通风透光较好，所以果实质量好。?
管理：树下空间大，可以机械化耕作，管理较省工，但仍需爬树或使用高脚架。?
（5）二主枝开心形（也叫丫形）（见图2-5）：开心形只留二个主枝即成。?
二主枝开心形
株行距：株距1.3米左右，行距3-5米。?
盛产期：桃、杏、李等通常3年占满地，4年丰收。樱桃、苹果、梨、柿、枣、山楂、石榴、栗、核桃等通常4年占满地，6年丰收。?
产量：以下4个原因，容易获高产。第一，无上下主枝挡光现象，永不光秃；第二，主枝平行排列，不浪费阳光和土地；第三，主枝与地面夹角较大，树下空间较大，作业道在树下，不浪费阳光和土地；第四，主枝与地面夹角较大，背上直立旺枝较少，修剪量较少。但是主枝背后的枝叶仍然不能见光，所以不能获得最高产量。?
质量：因为树体变矮，所以小果和风残果较少，但是背上仍然结歪果，背后仍然结绿果。?
管理：树体矮，不必再爬树，树下空间大，便于生产管理，但树干周围很不便于管理。?
（6）一边倒形（见图2-6）：可由二主枝开心形去掉一个主枝，再去掉主干即成。?
一边倒形
株行距：株距1.25米，行距2.5米左右。棚内栽植株距0.8-1米，行距1.8-2米。盛产期：桃、李、杏等2年占满地，第3年丰收（棚内栽植1年占满地，第2年丰收）。
樱桃、苹果、梨、柿、枣、山楂、石榴、栗、核桃等2年占满地，第4年丰收。?
产量：以下6个原因，因而产量最高。第一，绝无上下主枝挡光现象，阳光穿透叶幕，永不光秃；第二，背后枝叶能充分见光，进行光合作用；第三，树下空间极大，作业道在树下，不浪费阳光和土地；第四，主枝平行排列，不浪费阳光和土地；第五，主枝与地面夹角很大，所以主枝伸展更长；第六，主枝与地面夹角很大，背上直立旺枝很少，修剪量少，消耗营养少。?
质量：以下3个原因，因而质量最好。第一，树体矮，小果和风残果少；第二，下垂结果，大而端正；第三，主枝背后的枝、叶、果都能充分见光，果实色泽美、糖度高、品质优。?
不合理一边倒形
管理：以下3个原因，因而管理最方便省工。第一，树矮不必爬树；第二，树下空间极大，可以直立行走和机械化生产；第三，树冠小，而且树根和树头都靠近作业道，无枝叶障碍。
（7）不合理一边倒形：?
第一，主枝与地面夹角太小，致使主枝短，所以产量低。?
第二，主枝与地面夹角太小，致使主枝背后的枝叶不见光，所以产量低。?
第三，主枝与地面夹角小，致使背上直立旺枝多，尤其拐弯处直立枝更多，所以产量低。?
第四，主枝与地面夹角小，致使主枝背后的果实不见光，所以着色差、糖度低、品质劣。?
第五，主枝与地面夹角小，致使树下空间太小，所以不便于管理。?
第六，主枝与地面夹角小，而且主枝拐弯，导致主枝负载力降低，所以容易压弯。
