熬制石硫合剂又一好法概括起来就是:慢烧火,加锅盖;加调料,放石块;先撒硫磺粉,后放石灰块;不用人搅锅,时间只一半,工序配方改,成本降一块。具体操作如下:
1.选料、配方与锅灶
(1)选料:石灰应选择色白、质轻无杂质、含钙量高的优质石灰。水应是清洁的河水、井水。硫磺要色黄、质细的优质硫磺,最好达到350目以上。洗衣粉以中性为好。石块以拳头大小质轻的为好,大锅加6~7块,小锅4~5块。
(2)配方:硫磺、石灰、水的比例为2:1:15,再加入用水量0.4%的洗衣粉。
(3)锅灶:要双锅相连,炉膛要大而广。
2.方法
(1)投料:根据锅的大小把水加好,后面的锅加水应略多于前锅,盖上锅盖开始烧火,当水温达60℃时把化好的洗衣粉倒进锅内进行搅拌,接着把硫磺用箩均匀撒到锅里,边撒边搅。由于洗衣粉的作用,硫磺很快溶于水。撒完硫磺后水温达80℃,立即把石灰块顺锅边放到锅里,接着把石块放到锅里,搅拌几下,盖上锅盖进行熬制,并开始计时。
(2)熬制:盖上锅盖后,由于石灰放出大量的热量,水马上沸腾,石灰和硫磺开始进行反应。这时炉膛里的火应大且均匀,使全锅沸腾以促进反应速度。有时锅里气泡很大,会溢出药液来,这时掀一下锅盖,气泡就会自破,或用扇子扇一下,气泡也会马上破裂,就不会“跑锅”。计时到15分钟时,火应均而稳,20分钟后火要弱而均,烧火应掌握前大后小中间稳,始终保持全锅沸腾。
(3)火候:熬制到25分钟时,应及时观察火候,当药液酱油色,锅底渣子深绿色说明火候已到,要马上停火出锅。如果渣子墨绿色则火候已过,有效成分开始分解,再加火就会熬成马粪状,虽然浓度提高,但药效却大大降低。渣子呈黄绿色表明火候不到应继续加火。
3.优点
此法熬制石硫合剂可使锅内温度均衡适宜,防止硫磺蒸发,减轻污染,并且省工、省力、省燃料,同样的原材料可使药液增加30%以上,燃料节省50%以上,人工节省40%以上。
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