刷杆、修枝、喷药，12月20日，在威远县新店镇石坪村15组，村民徐跃贵正在对无花果进行冬季管护。2012年，石坪村流转土地1208亩用于无花果种植，徐跃贵被聘请为了无花果种植的管护人员。
无花果产业作为威远县现代林业产业两大支柱产业之一，目前全县共栽种无花果林2.5万亩。过去10年仅发展1.5万亩，而仅2013年，却新增成片无花果林1万亩。
这源于该县创新机制，改变投入方式，采用全省首个林业“BOT模式”发展无花果种植。
10年发展1.5万亩 无花果植遇瓶颈
威远县历来有着无花果的种植传统，然而过去无花果属于散生状态，没人管理。“我们也曾将无花果免费发放给村民栽种，由于村民疏于管理、不懂技术，见不到效益。”威远县林业局副局长杨启稳介绍道。
杨启稳说：“无花果属于药食两用，可制成蜜饯、果干，也可泡水、煲汤，又可作为药材。与此同时，种植见效快、经济价值高，当年种植第二年就可以挂果，第三年就可以达到丰产期，一亩产量可达3000—4000斤。”
然而无花果有个致命的弱点就是不耐储藏和运输。“从早上采摘到晚上就开始要变软、变坏，为此，必须要走深加工的道路。”杨启稳说。
转机在2002年，威远县利用退耕还林工程的实施，引进一名业主流转土地300亩，从山东引进了五六个品种进行成片种植无花果，并组建了威远县金四方果业有限责任公司，建成无花果加工厂，由此真正初步带动了无花果产业的发展。
“2002年至2009年属于一个带动阶段，真正到大发展是2011年。”杨启稳告诉记者。2011年，为成片推进新农村省级示范县建设，威远县委、县政府将大力发展无花果产业，作为新农村示范片的主要支柱产业，并定位为西南绿色保健食品基地。
与此同时，利用新增巩固退耕还林成果产业建设项目、现代林业产业基地建设等林业项目，整合产业扶贫项目、农村微水工程、农业综合开发等涉农项目，大力发展无花果种植基地，完善配套基础设施，使无花果产业得到了快速发展。
机制创新 改变土地流转方式
栽种无花果，在资金投入上，第一年每亩投入1500元，此后每亩约1000元，第一年虽然能挂果，但产量低，一般在300斤左右，因此前两年几乎没有收入，农户比较看重眼前利益，因此很少有人愿意。
如何进行规模种植，只能依靠引进业主。与传统的直接将流转几十年给业主的模式不同的是，威远县按照“BOT”进行无花果种植。该模式按照政府扶持，业主建设并作为有限的年限经营，最后无偿移交给农户。
除了金四方果业公司之外，今年威远县又新引进了银桦公司、万成园林公司、奇齐花卉苗木公司等三个业主，主要在新店镇和界牌镇集中成片种植无花果1万亩。
杨启稳介绍说，业主流转土地按照土壤的肥瘦分等级不同流转租金不同，一等干田为好土600元每亩，二等为一般土地400元每亩，三等为山顶上的土地230元每亩。流转资金前三年由政府扶持按照第一年100%、第二年80%、第三年60%的比例对业主进行补助。这样的扶持方式减轻了业主启动资金压力。
流转后由业主统一进行栽植、管理、经营，其收益归业主所有。五年或八年之后达到丰产期业主将无花果交还给农户经营，其经营所得归农户所有。
“这种方式一是解决了产业发展前期投入不足的问题，同时，由懂技术的业主进行经营管理，解决了技术问题，保证了树苗的存活率，也给农民以技术示范，由此真正形成规模化。”杨启稳说。
“BOT”模式 村民业主均受益
在业主游斌看来，这样的模式让业主和村民都得到了收益，实现了共赢。
“前两年的收益很低，在资金上完全由企业承受不了，政府的扶持下，减轻了企业和种植户的资金压力，企业也同样在对等投入培育原材料基地。”金四方果业公司负责人游斌告诉记者。他说：“作为企业，规模种植对于我们的原材料供应是最基本的保障，有了这个保障企业才能快速地将规模做起来。”
2012年金四方果业公司入驻威远镇西食品工业园，建成了可年加工无花果、樱桃、柠檬8000吨的现代化果品加工企业，目前企业产销两旺。
无花果的采摘期从7月中旬到10月中旬，今年的商品果零售价格7—8元每斤，残次果最低保护价为2元钱每斤。“经过深加工之后的无花果产值增加5倍多。深加工产品主要分为了茶片、凉果、果干。除了作为食品，还有30%至40%的走向药厂，作为防癌抗癌的辅助中药材。”游斌说。
谈到无花果栽种给自己带来的收益，徐跃贵自己都直呼：“有点惊人！”徐跃贵家有3亩多地，他说：“过去村里的地都种着传统作物，荒的土地也多，没有实现经济价值。”
用自己为例子，徐跃贵为记者算了一笔账：每年流转金有1500余元；此外，徐跃贵被聘为了无花果的管护，与村民兰群英、黄凤兰一起管理200亩无花果，按照一年320元每亩的管护费计算，徐跃贵每个月领着近2000元钱的管护工资。而为业主采摘果实，工钱还得另算，5毛钱每斤，仅今年徐跃贵就获得采摘工资5000元。
不仅如此，徐跃贵还从业主手里又流转回来80亩土地，在无花果树下间种大头菜，每亩可产大头菜3000—4000斤，按照今年5毛5一斤的价格，每亩大头菜收益2000元钱左右。5年后，已进入盛产期的3亩多无花果林将归还自己。他说：“无花果的丰产期一般是15—30年，就算管理的不好，最差的情况下一亩产2000斤，都有4000元钱的收入。”(记者田映丽)
