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果树叶面喷肥，就是把固体肥料配制成适宜浓度的水溶液后，喷洒到叶面上，通过表皮细胞、气孔进入树体，发挥肥效。此法简便易行，用肥量少，发挥作用快，能满足果树对营养元素的急需，有利于防治缺素症。
一、根据肥料特性，选择肥料种类。常用于叶面肥效果较好的肥料，有尿素、磷酸二氢钾，硫酸钾、氯化钾、硝酸铵、磷酸铵、过磷酸钙和草木灰浸出液及部分微肥等。易挥发的碳酸氢铵等肥料不宜用于叶面肥。
二、根据果树种类及追肥目的，确定喷施浓度和喷施时期。叶面喷肥的适宜浓度一般是：尿素0.3%—0.5%、磷酸二氢钾0.2%—0.3%、磷酸铵0.3%—0.5%、硼酸0.1%—0.5%、硼砂0.1%—0.25%、硫酸亚铁0.1%—0.4%、草木灰1%—6%。为了提高苹果、梨、葡萄等果树的坐果率，可于花期喷施0.3%—0.5%的尿素并加入200倍硼砂溶液；为促进果实着色，可于果实膨大期喷施0.2%的磷酸二氢钾；为提高树体的氮素贮备营养，可于秋季采果后，喷3%—5%的高浓度尿素液。果树生长前期肥液浓度宜低，中、后期可适当提高。
三、根据气候条件，选择适宜喷药时间。叶面喷肥宜在比较潮湿的天气进地，保持叶片湿润时间30—60分钟时，发挥肥效最佳。为尽可能延长肥液在叶面上的保存时间，在早、晚空气湿润和露水未干时进行最好，无风的阴天，可全天喷施。若在肥液中加入适量的粘着剂，可明显提高喷施效果。 四、根据肥料在树体内的移动情况，确定喷肥次数。氮、钾在树体内的移动性很强，在果树生长的关键时期喷施1次即可；磷的移动性次于氮、钾，需根据树生长情况，连喷两次；锌、铜仅部分移动，硼、钙等微量元素不移动，应连续喷施2—3次，才能收到预期效果。
在喷施叶面肥的同时，还可加入能够混用的农药一并喷施，可更加节省劳力和时间。
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