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从枣树萌芽开始到新梢停止生长期间所进行的修剪称为夏季修剪。目前，人们大多重视对枣树的冬剪，而忽视夏剪。其实，夏季修剪，可控制枣头的生长发育、减少养分消耗、复壮树势、扩大结果面积。
夏剪枣树，适时最关键，一般可在新枣头长到30cm以上时分期进行。过早，二次枝上枣股主芽易萌发为新枣头，影响坐果；过晚，营养生长加速，多头竞争，过多消耗养分。
1 疏枝
疏除膛内过密的多年生枝和骨干枝上萌生的新枣头。俗话说：“枝条疏散，红枣满串；枝条拥挤，吊吊空虚。”所以，凡位置不当、不计划留做更新枝的，都要尽早疏除。
2 摘心
就是剪掉枣头顶端的芽。一般摘掉幼嫩部分10cm左右，摘心部位以下保留4～6个二次枝。对幼树中心枝和主、侧枝摘心，能促进萌发新枝；对弱枝、水平枝、二次枝上的枣头轻摘心，能促进生长充实；对强旺枝、延长枝、更新枝的枣头重摘心，能集中养分，促进二次枝和枣吊发育，增加枣股数量，提高坐果率。
3 整枝
对偏冠树缺枝或有空间的，可将膛内枝和徒长枝拉出来，填补空间，以调整偏冠，扩大结果部位。对整形期间的幼树，可用木棍支撑、捆绑，也可用绳索坠、拉，使第1层主枝开张角保持60°左右。
4 抹芽
将主干和骨干枝上萌生的无用嫩芽抹去，以节省养分。
5 缓放
对留作主枝及侧枝的延长枝及主果枝，当年枣头不做处理，使其继续延长生长，扩大树冠，增加结果面积。
6 除蘖
对根部滋生的根蘖，如不打算留作种苗，要及早铲除，以免无用根蘖争夺营养。
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