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“双银花”的PK:广西的山银花难比金银花?(彩图)

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-11-23  浏览次数:1093
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      广西忻城县山银花,于2007年就被国家质量监督检验检疫总局纳入了地理标志产品之列。据了解,目前南宁金银花与山银花的市场价格悬殊,有人认为,悬殊在于含量成分不同,有人却认为药典将金银花和山银花分列的做法值得商榷——


 

       来源:健报      记者 韦婉灵/文 赵含章/图

    秋季已到,银花能清热解毒润燥去火。9月份,记者从南宁药材市场了解到,金银花目前的价格为400~600元每公斤,山银花的价格为100~200元每公斤。据刊登有山银花图鉴的2000年版《中国药典》规定:金银花和山银花统称金银花,两品在用药时,都可作金银花使用。而2005年版《中国药典》则将金银花、山银花分列成两项后,两者在市场上的价格逐渐出现较大幅度的差异。

  中国科学院植物研究所首席研究员蒋高明曾撰文表示,金银花指的是忍冬科忍冬的干燥花蕾或初开的花。据2005年版《中国人民共和国药典》规定,金银花及山银花并不相同,虽都含有绿原酸,但木犀草苷这一成分,山银花含量较少。

  对把银花分成金银花及山银花的提法,目前是众说纷纭,有人认为2005年版《中国药典》将金银花和山银花分列的做法值得商榷。

  作为山银花主产区之一的广西,长期与银花打交道的相关专家及临床医师又有何看法?


  焦点PK 1金银花含木犀草苷而山银花不含?

  外省专家观点:金银花的有效成分以木犀草苷为主

  本土专家观点:金银花中所含的木犀草苷非常微量

  有长江以北的药物专家认为,金银花价格比山银花高几倍的原因,主要在于:山银花不含木犀草苷这种药用成分。按这些专家的说法,金银花的有效成分以木犀草苷为主,在清热解毒、杀菌消炎方面疗效甚佳。而山银花的主要成分是绿原酸,因不含木犀草苷,因此其药理疗效和金银花是不一样的。

  而广西中医学院中药学教授、从事广西山银花研究近10年的辛宁并不这么认为。辛宁表示,金银花和山银花的主要成分都是绿原酸,金银花中则含有微量的木犀草苷。但金银花及山银花的药效,其实相差无几。

  辛宁称,山银花和金银花的最大不同,其实是:品种来源不同。不同的银花品种,生长在不同地域,如河南、山东等省区是金银花的主产区。而山银花则分布比较广,广西、广东、贵州、云南等省区都有山银花出产。而广西的大石山区,尤其是以忻城、马山、都安、资源等县分布较广。

  辛宁已深入研究了近10年的山银花,“我觉得两者除品种不同,成分及功效差异不大。”辛宁表示,她在2001~2005年间,曾尝试从金银花中提取研究木犀草苷,并研究被提取出木犀草苷后的金银花,是否还具有清热解毒的功效。但由于金银花中木犀草苷的含量实在太低,提取出的量,远远达不到药理实验所需的量,这一实验最终并没成功。


  焦点PK 2金银花的绿原酸含量比山银花丰富?

  外省专家观点:金银花富含绿原酸

  本土专家观点:山银花绿原酸的含量不比金银花低

  有外省药物专家表示,金银花在不同产地,其有效成分——绿原酸的含量,往往会有显著差异,其中,产于山东的金银花富含绿原酸。总体而言,金银花中绿原酸含量比山银花高。

  说起山银花,广西人首先想起的是忻城。广西忻城县的山银花于2007年3月被国家质量监督检验检疫总局正式评定为“地理标志保护产品”。原忻城县科技局局长石化玉说,金银花和山银花中起主要功效的是绿原酸,而忻城山银花的绿原酸含量为4%~6%,比药典上对金银花中绿原酸含量规定的1.5%要超出很多倍。

  辛宁表示,金银花和山银花中,起主要功效的成分是绿原酸,称“金银花中的绿原酸含量特别高”这纯属误传,她曾做过各产地金银花、山银花中的绿原酸和木犀草苷含量的实验对比,实验的结果是:山银花中绿原酸的含量,甚至要比金银花还高。

  广西忻城县山银花于2007年3月被国家质量监督检验检疫总局正式评定为地理标志保护产品。广西是喀斯特地貌广布的岩石山区,种植山银花既增加经济收入,又保持水土、改善生态环境。(图由辛宁提供)


 
 
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