作者：石会田
玉竹在湖南省栽培历史较久，是一种传统的大宗药材，以条长肥壮、色泽鲜黄、明亮、质地优良驰名中外，是湖南出口最多的中药材之一。玉竹宜在海拔1000m以下，低山丘陵或谷地栽培，土壤宜黄壤或砂质壤土，喜凉爽湿润气候，积水过多或干旱不利于其生长，玉竹吸肥多，易栽培，产量高，现将无公害玉竹栽培技术简介如下。
1.选地。无公害尾参产地应选择在生态环境良好，无工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染、水源、大气，土壤质量符合GB/T18407.1-2001要求的区域。根据玉竹生长习性，宜选土层深厚、肥沃疏松、背风向阳、排溉方便的黄壤土或砂壤土，注意轮作换茬，pH值为5.5～6为最适宜。
2.整地。整地前半个月用草甘磷、农达等除草剂或人工除草，整地时每667平方米施石灰50kg，杀死地下害虫，进行土壤清毒。深翻，作畦，每厢宽1.5m，沟宽30cm，沟深30cm（山地、坡地可不作畦）做到“三沟”配套，按25～30cm的行距，12～14cm深度挖沟栽培。
3.品种选择。选用适合本地栽培优良品种猪屎尾（湘玉竹），并不断提纯复壮，选择无病虫、肥壮、光亮、芽好，长10～15cm的块茎做种最好，每667平方米需种350～400kg。
4.施基肥。玉竹属高肥作物，播种前应施足基肥，培肥土壤，基肥以腐熟的有机肥为主，每667平方米施腐熟的猪牛杂草粪3000kg左右或发酵鸡粪2000kg或菜枯100kg，也可在行间施有机复合肥100kg，但不能触及种芽。
5.种茎消毒。将选好的种茎用菌毒清或瑞毒霉1000倍或可杀得2000倍液或托布津加代森锰锌600倍液，浸种2～3分钟。
6.播种时间。8～12月均可，越早越好。8月下旬最好，行距25～30cm，株距10～15cm，行深8～10cm，每667平方米播2万株，播种深度20cm左右，播种时将顶芽朝相同方向略向上倾斜，下种后施肥，复合肥施在两株的中间，不可触及种茎，以防烧伤，影响发芽，最好不用化肥，而用腐熟人粪尿对水淋施，上面再放腐烂的猪牛粪，然后盖土。
7.覆盖。盖土后，及时盖一层10～15cm厚的覆盖物，枯枝落叶、稻草、茅草、玉米秆等皆可，覆盖时间为6个月左右，目的是保持泥土疏松，土壤湿润，保温防冻，防止玉竹裸露和肥料走失，降温防暑，防止杂草生长等。
8.田间管理。在正月二十前，即苗未出土前要在四周打一次除草剂，将杂草除尽，防止人畜入厢踩断嫩茎，因嫩茎当年不可再生。出苗后只能人工拔除杂草，不能锄草，也不能进入厢面拔芽，更不能使用除草剂。出苗后追施1次稀薄的人粪尿。第一个生长年每667平方米用50kg人粪尿加水300kg，也可于雨后土壤湿润时撒施或泼浇少量尿素或复合肥提苗，每667平方米用量不超过20kg。冬季侧苗后盖一层8～10cm腐烂树叶或土杂肥，生长一年后的玉竹冬管重点是：仔仔细细一遍锄，扎扎实实一层粪，泡泡松松一层土。在11月下旬前，清除杂草覆盖露土根状茎，以每667平方米施腐熟猪牛粪1000～1500kg，复合肥50kg，做冬肥分厢散施，覆土3～4cm，做到碎、平、匀，整个厢面呈龟背形，经常清沟沥水，防止厢面渍水，保持田间排水通畅，土壤爽水。病虫防治可在幼苗期用可杀得等杀菌剂加敌百虫等杀虫剂淋蔸或泼浇，防治根腐病，杀死地下害虫；病虫害发生时如褐斑病，又称麻叶病，严重时叶片枯死，防治方法是拔除病株，减少病源；或用1∶1∶300倍波尔多液连续喷施2～3次，锈病叶片上有黄色圆形病斑，背后生有黄色小粒，防治方法是及时清除病株，并在穴内撒上生石灰，或在病虫害发生高峰期用百菌清、瑞毒霉等杀菌剂加速灭杀丁等杀虫剂或扫螨净等杀螨剂进行叶面喷施，综合防治病虫害。防治次数根据病虫发生情况确定，农药使用浓度详见说明书，经常清沟沥水，保持厢面排水湿润，第二、第三年的管理方法与第一年相同。
9.采收。玉竹播种后第3年采收，采收时间以秋后地上部分开始枯死时为宜，选择雨后晴天土壤湿度适宜时进行，用锄头或耙头细心挖出根茎，采挖时注意侧退着挖，这样不易挖烂，收后将士敲净，即可出售或加工，选留种子，选轮作地播种下一茬玉竹。
作者单位：湖南省新邵县严塘镇农技站
1.选地。无公害尾参产地应选择在生态环境良好，无工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染、水源、大气，土壤质量符合GB/T18407.1-2001要求的区域。根据玉竹生长习性，宜选土层深厚、肥沃疏松、背风向阳、排溉方便的黄壤土或砂壤土，注意轮作换茬，pH值为5.5～6为最适宜。
2.整地。整地前半个月用草甘磷、农达等除草剂或人工除草，整地时每667平方米施石灰50kg，杀死地下害虫，进行土壤清毒。深翻，作畦，每厢宽1.5m，沟宽30cm，沟深30cm（山地、坡地可不作畦）做到“三沟”配套，按25～30cm的行距，12～14cm深度挖沟栽培。
3.品种选择。选用适合本地栽培优良品种猪屎尾（湘玉竹），并不断提纯复壮，选择无病虫、肥壮、光亮、芽好，长10～15cm的块茎做种最好，每667平方米需种350～400kg。
4.施基肥。玉竹属高肥作物，播种前应施足基肥，培肥土壤，基肥以腐熟的有机肥为主，每667平方米施腐熟的猪牛杂草粪3000kg左右或发酵鸡粪2000kg或菜枯100kg，也可在行间施有机复合肥100kg，但不能触及种芽。
5.种茎消毒。将选好的种茎用菌毒清或瑞毒霉1000倍或可杀得2000倍液或托布津加代森锰锌600倍液，浸种2～3分钟。
6.播种时间。8～12月均可，越早越好。8月下旬最好，行距25～30cm，株距10～15cm，行深8～10cm，每667平方米播2万株，播种深度20cm左右，播种时将顶芽朝相同方向略向上倾斜，下种后施肥，复合肥施在两株的中间，不可触及种茎，以防烧伤，影响发芽，最好不用化肥，而用腐熟人粪尿对水淋施，上面再放腐烂的猪牛粪，然后盖土。
7.覆盖。盖土后，及时盖一层10～15cm厚的覆盖物，枯枝落叶、稻草、茅草、玉米秆等皆可，覆盖时间为6个月左右，目的是保持泥土疏松，土壤湿润，保温防冻，防止玉竹裸露和肥料走失，降温防暑，防止杂草生长等。
8.田间管理。在正月二十前，即苗未出土前要在四周打一次除草剂，将杂草除尽，防止人畜入厢踩断嫩茎，因嫩茎当年不可再生。出苗后只能人工拔除杂草，不能锄草，也不能进入厢面拔芽，更不能使用除草剂。出苗后追施1次稀薄的人粪尿。第一个生长年每667平方米用50kg人粪尿加水300kg，也可于雨后土壤湿润时撒施或泼浇少量尿素或复合肥提苗，每667平方米用量不超过20kg。冬季侧苗后盖一层8～10cm腐烂树叶或土杂肥，生长一年后的玉竹冬管重点是：仔仔细细一遍锄，扎扎实实一层粪，泡泡松松一层土。在11月下旬前，清除杂草覆盖露土根状茎，以每667平方米施腐熟猪牛粪1000～1500kg，复合肥50kg，做冬肥分厢散施，覆土3～4cm，做到碎、平、匀，整个厢面呈龟背形，经常清沟沥水，防止厢面渍水，保持田间排水通畅，土壤爽水。病虫防治可在幼苗期用可杀得等杀菌剂加敌百虫等杀虫剂淋蔸或泼浇，防治根腐病，杀死地下害虫；病虫害发生时如褐斑病，又称麻叶病，严重时叶片枯死，防治方法是拔除病株，减少病源；或用1∶1∶300倍波尔多液连续喷施2～3次，锈病叶片上有黄色圆形病斑，背后生有黄色小粒，防治方法是及时清除病株，并在穴内撒上生石灰，或在病虫害发生高峰期用百菌清、瑞毒霉等杀菌剂加速灭杀丁等杀虫剂或扫螨净等杀螨剂进行叶面喷施，综合防治病虫害。防治次数根据病虫发生情况确定，农药使用浓度详见说明书，经常清沟沥水，保持厢面排水湿润，第二、第三年的管理方法与第一年相同。
9.采收。玉竹播种后第3年采收，采收时间以秋后地上部分开始枯死时为宜，选择雨后晴天土壤湿度适宜时进行，用锄头或耙头细心挖出根茎，采挖时注意侧退着挖，这样不易挖烂，收后将士敲净，即可出售或加工，选留种子，选轮作地播种下一茬玉竹。
作者单位：湖南省新邵县严塘镇农技站
