果园种油菜作为果树辨证管理理论衍生的“四位一体”中的重要一环，推广近5年来，因其操作简单、投资极少、作用非凡而被果农所接受，已在某些果区产生了巨大的效益。随着果园地下耕作制度的不断革新，果农观念也在不断改进，他们意识到其中的优势，纷纷将自家的清耕园或生草园改为种油菜。这些果农中，多数只知道种油菜好，但好在哪却不知道。这里将果园种油菜的优势详细刊登出来，让大家明白为什么要种，种后有什么好处。
果园种油菜的由来
果园种油菜的实践是在果园自然生草之前。大约是1993年，我在老家平陆县东坡村坡上的第一年定植的3米×1.5米行株距的旱地乔砧富士密植园里，全园种了油菜，第二年开花前把株间一米以内的油菜全部锄掉，行间近两米的油菜收了菜籽，结果第二年的果树长的很壮实。由于当时用的是自然生草，已经形成概念，思想上没有引起重视，种油菜的那块地也开始了自然生草。现在想起来非常后悔，当时悟性太差了，怎么就不知道连续搞下去呢？可能是由于自然生草了近10年，效果也很好，习惯了吧。从此以后，我就把果园自然生草作为果树辨证管理技术的重要内容推广开来。时至在西安举办培训班时，不少学员提出自然生草效果很好，就是割草太费事。由此我才想起当年那块果园种油菜的情况，联想到有些农民种菜地，把油菜收割后种的棉花、红薯，产量与质量都比前茬好，而我自己在20多年前也在割了油菜的地里种了红薯，最高一株收了28斤。想到这些，我才决定给果农介绍一种比自然生草效果更好、更省钱、更省工的果园地下耕作方法。培训班结束没几天，我去陕西澄城县杨家庄讲课，把这个想法说了出来，不少果农表示赞同。第二年我再去陕西省合阳县讲课时，杨家庄的书记告诉我，他们村900亩果园全部种上了油菜，每年种两次，割两次，把它作为常期的耕作方式配合辨证管理法。2007年，中央电视台《科技苑》栏目编导约我专门就果园种油菜拍了一部科教片，在栏目中播出。看到这种方式已成熟，我就把“主干形、种油菜、氨基酸、生态肥”四位一体管理法提上了更重要的位置。
果园种油菜的优势
果园种油菜是当前所有果园地下耕作方法中最好的一种。它的优势主要表现在：
一、利用自然，以地养地。
原来使用的清耕制，每年树体与果实生长所带走的营养都要从外部进行补充。据统计，每亩连产6000斤果子的果园，每年要补充1万斤土肥及几百斤无机肥，不但费用较大，而且还需要大量酶及微生物去转化。而在果园里使用有生物菌的生态肥，再把油菜种上，每年使用两次（油菜根去掉生命点后腐烂很快，能及时补充果树所需的综合营养），可得到相当于亩产6000斤产量的有机肥（而且比有机肥益处多）和几百斤无机肥的作用，3~5年后，可获得每亩较年施1万斤有机肥和几百斤无机肥还要多的肥力效果，而且不污染土壤。
篇幅所限，关于油菜叶颈根所含成份及酶、各种微量元素就不一一列出。以上这些依据主要来源于种过5年油菜和每年施用有机肥和大量无机肥生产出的果实数量、质量和树体情况得出的。
二、改善土壤板结，通透空气。
化学肥料施用过度，可以板结土壤人所皆知。有机肥的来源又远远不够，生草、种草效果较慢，而种油菜才是有力的松土武器。一般一亩地会有成千上万甚至几十万的油菜粗根，粗者都在3~5公分以上，细者也在0.5公分以上，而且入地深度也都在30~40厘米以上，加上根尖的细毛细根，有的深度可能达到50~60厘米，甚至还要深，这对果树根系充分吸收空气提供了良好的条件。
三、蓄水保墒，减少水分蒸发，吸纳多余水分，减少土壤湿害。
由于油菜每年割两次，使根系迅速腐烂，形成大量空洞，当下雨时大量的雨水渗流入大小不等的空洞（因不在表面，所以不会被很快蒸发），它和表面的落叶结合，增强了保墒作用。有些果园由于条件所限，每年只能冬浇一次，春季雨水少时就无能为力。而种油菜能很好的解决这一问题。春季把油菜顶去掉，大量的含有机质营养的水分就能增加土壤的湿度。秋季雨多，大量的根茎叶可吸收多余水分，从而使土壤的湿度减轻。由于油菜的保墒作用，一般水地可减少每年两次浇水，在北方干旱果区实现了节水工程。
四、节能省工，减少投资。
一般3×1或3×2的主干形和中干突出的一主多干形果园，机械操作方便，每亩年种两次割两次，全年用工每亩不超过0.5个，机械操作不便的果园每年四个工足够，比一般施化肥的果园省工2倍甚至10倍以上，比使用亩施万斤有机肥的省工更多，在工钱连年增长的现在，种油菜更能显示其省工、省钱的优势。
综上所述，种油菜与主干形整形、氨基酸及生态肥相结合，必将实现生态、节能、高效、快乐管果的模式化道路。 （刘全保）
附：果园地下分区种植法
现代果园最佳起垅方式在平川果园和山地水平梯田果园为接水方便，大都在树行间起垅（也有的在株间），浇水时多为大水漫灌，施肥时遍地施用。这种做法存在许多弊端，不但浪费水资源及肥料，而且还造成了土壤严重板结。经过多年的观察实践，这里介绍一种贫肥区与富肥区的起垅方法，供大家参考。
新栽小树时，先从树的两边25厘米处各起一垅，共两个垅，浇水时非常迅速方便，第二年还用这个垅，施肥可在垅内工作，第三年后可把两边的垅合起来在株间为一大垅，高与地面40厘米左右，每边的斜坡可伸至每行中间，形成两行树中间低、两边高的凹形，这样就形成一个3米行距、中间1.5~1.8米一个永久耕作区，施生态肥、种油菜、浇水等都在这里进行。此段从地面到空中无枝条挡光，光照十分充足，人工和机械操作十分方便，这个区域就叫富肥区。两边斜坡至果树间为一较坚硬的区域，主要功能为流水、人工整树、疏花疏果、采果或套袋等，这个区不存水，不施肥，称为贫肥区。
这种地下分区的好处很多：①树根经常无水，可保持常年干燥，树干腐烂病、颈腐病大为减少。由于地下工作不在这个区域进行，主根的损伤基本没有。②节水保墒，减少地表蒸发面。由于地表有40~50%的硬坡面，下雨时硬坡面上的水都流向50%左右的耕作区，可使耕作区的雨水下渗深度增加了一倍，不但硬坡面减少近50%的表面蒸发，而且耕作区的下渗深度也使蒸发更加不易。③彻底解决大水漫灌的浪费水源问题，节约近50%的水源，而且保墒时间可增加20~30%，如果用100%的漫灌水来灌50%左右的富肥区，保墒时间可提高1.5倍。④株间不易生草，可减少大量除草工作。由于株间两边有1.2~1.5米的既不施肥又不浇水的贫肥区，地下草生长困难，可减少人工除草。但在使用此法的前两年，要注意人工除草。
这种果园地下分区仅仅开始几年，算是个新鲜事物，还需要大家多总结，多实践，把此项工作做好，为果农们造福。 （刘全保）
来源: 水果邦爱果者论坛www.shuiguobang.com 详情参考：http://bbs.shuiguobang.com/thread-47080-1-1.html
