元月份前后是全年气温最低的时期，常出现霜冻、冰雪天气，引起柑桔不同程度的冻害。冻害发生后，有些桔农不管不理；而有些桔农则大动刀斧，盲目砍树剪枝。这些都是不正确的处置方法。正确的方法是根据冻害程度，采取分类护理的方法。
轻冻树以加强肥水管理为主。这类树的叶片因冻脱落不超过50%～75%，即使较严重受冻的秋梢也只略有少数冻伤。轻冻对当年产量有些影响，但容易恢复。对枝梢完好、但叶片受冻枯萎未发生离层而挂树不落的应尽早轻轻打落，减少水分散失和枝叶枯死。也可多次剪枝，先剪去枯叶枝的2/3～3/4，待萌芽后再从成活下方剪除。这样不仅效果好，而且与打叶相比，可减少用工。并及时追肥，以速效氮肥为主，以水带肥，薄肥勤施。早春解冻后，可用0.2%～0.5%尿素、0.2%锌肥、0.1%硼肥混合液叶面喷施2～3次，每10天左右一次。2月下旬到3月上旬，要对冻树松土促根，深度10～15厘米。每株用腐熟的人畜粪水10公斤和尿素0.5公斤，拌匀细土后施入土壤内，使土壤爽水通气，提高土温，促进根系发育。疏花减负：轻冻树花量较多，但畸形花也多，着果率低。对轻冻树疏去畸形花、劣质花、过多的花、过时的花，可减少树体的营养消耗，提高着果率。
重冻桔树防冻伤扩展和病害蔓延。这类树冻害严重，有死亡的可能；或叶片全部冻伤枯死，秋梢和夏梢均被冻死；或全枝、全干受冻，翌年仍可萌发。一般应在粗大骨干枝上剪栽，相当老树露骨更新。对于全干或主枝皮层开裂、整个树冠被冻死的，可锯断大枝或主干，使其重新发枝。锯后将伤口病部削净，修成平滑伤口；用75%酒精或0.1%高锰酸钾液对伤口消毒；伤口涂抹保护剂。保护剂配制方法：用“920”（赤霉素）1克用少量浓酒溶解后，加多菌灵50克和凡士林4～5公斤拌匀即成；加强肥水管理和病虫防治工作。
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