关键词:野生药材、金银花、GAP
一、总则
1、为了规范野生药材金银花生产过程,保证野生药材金银花的产量和质量,保证制药企业和医疗保健事业的需要,给国家野生药材制定GAP标准规范化种植操作规程提供参考。
2、本操作规程是野生药材金银花生产和质量管理的基本准则,适用于陕西省秦巴山区金银花生产基地指导种植的全过程。
3、本规程的实施对保证野生药材金银花的产量和质量及药材商品等级,为中药标准化,中药现代化、中药国际化起促进作用。
4、金银花药用价值,味甘性寒,归肺、心、胃经,具有清热解毒的功效,抑菌谱广,药理实验对伤寒杆菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌、百日咳杆菌、霍乱孤菌、链球菌、大肠杆菌等均有好的抑制和杀灭作用。临床用于温病发热、热毒血痢、风热感冒、喉痛丹毒等病,疗效显著,大量用于中医方剂、中成药生产和出口。原为国家计划管理的40种常用中药材之一。上世纪80年代年销售量500多万公斤,90年代增至800万公斤,2000年以来年年产不敷销。2003年4月预防“非典”时期联合国卫生组织专家组赴北京、广州考察了对非典型肺炎的预防和治疗情况,国务院和各省、直辖市政府都召开了紧急会议部署非典型肺炎预防工作。新华社公布了北京市中医药专家制定中药处方,联合国专家宣称中国完全可以控制和治疗非典型肺炎,最好的制剂可能是中草药方剂。金银花是各种处方中皆有的一味配方要药,价格顿时上翻,社会库存空虚,涨价浪潮一浪高过一浪。4月10日早晨开市30元,下午收盘60元,次日80~90元,4中旬超过200元大关:广东240~250元,西安、汉中、成都220~230元,北京市280~300元,出现历史上所未有的天价。正常年景每公斤售价25~35元。药界朋友们讨论:金银花发展前景非常广阔,应当常备不懈,不还可用于保健饮品的原料,是发展种植的良好时机。
二、金银花产地和生态环境
5、金银花生产基地选于适生区的秦巴山区丘陵及浅山和平川、海拨500~1000米,野生分布于冬无严寒,夏无酷暑之地。金银花为多年生藤本植物,秦岭巴山多多生于林边溪旁,地埂等处 ,适宜庭院及退耕山地栽植还能防止水土流失,维持生态平衡。
汉中年平均气温11~14.9℃,最冷1月分2~―12.9℃(高寒山区,海拔1800米),最热8月份平均气温22~26℃,年降雨量800~1000毫米,无霜期224~280天,森林复盖率52~80%。境内有世界珍动物金丝猴、大熊猫、植物紫杉、独叶草自然保护区,是金银花生长最佳生态环境。
6、大气、水质、土壤、环境:金银花生产基地选择大气、水质、土壤、周围环境生态无污染的地区,其它周围无污染源,大气环境、灌溉水质(农田灌溉水)、土壤质量等符合执行国家二级标准。金银花生产基地离交通干线有行道树带隔离,加工场所有防止各种灰尘污染的隔离区。
三、金银花种质资源
7、金银花的种质,为忍冬科植物忍冬(Lonicera japonica Thunb.《药典》公布规定的四种中第一种,秦岭巴山很多野生,就地可采,种子、分根、扦插繁殖法栽培均可。金银花3、4年生的植株均可结果,成熟时黑色。当年秋天随采随播,或次年3~4月播种。秋末苗可长到1米左右,移栽定植,笫3年就可开花,第四、五年后方可进入盛花和丰产期。扦插育苗生长较快,当年秋可开花,次年和笫三年达到丰产期。
四、金银花种子和扦插育苗技术
8、金银花良种示范园建设:良种示范园是做好良种繁育推广,保存种质,确保种苗健壮及种质纯度。对原野生质差产低品种逐步换优更新。
9、育苗地选择整理:育苗地选择排灌方便,土质肥沃,结构疏松的沙质土壤,整成畦宽1.2米,高25厘米的苗床。
10、种子处理和催芽:金银花果实成熟种子的胚完成分化和形态发育,播后翌年3~4月出苗,发芽率可达80%左右。
11、育苗播种方法:秋播9~10月,春播3~4月。行距25厘米,株距5厘米,深5厘米,播幅10厘米,复细土3~5厘米,稍加镇压,盖草或薄膜保墒。
12、分株繁殖:用金银花地下根茎作繁殖材料。它能够保持原来品种的优良特性,容易栽活,当年秋季即可少量形成商品。
13、扦插繁殖:用金银花地上藤茎作繁殖材料。它能够保持原来品种的优良特性。可多、快、好、少地扩大繁殖种苗。
1、插枝选择:选择开花多的2年生藤茎,剪成15~20厘米的小节。每节至少有3-5个芽,剪去下部叶片,作插穗扦插。细弱枝、破裂枝、病虫枝均不宜选用。
2、整地作畦: 选择庭院周围小块地,施入基肥,整细,作成1.2米宽的低畦或高畦,便于旱时洒水和雨大时排水。育苗株行距10~15厘米,株距5~8厘米,1分地育苗5000株,当年孽生的藤可长到1~2米,供栽植 8~9 亩地之用。
3、扦插时间与方法:扦插最好在3月植物开始生长之前,干旱时适当浇水,使土壤保持湿润,促根生长剂浸后扦插,不使用也可。打穴把插穗3/4插地下,地上留1或2个芽,使插穗与土紧密结合。扦插后立即浇一次插后水,有利其成活。
4、育苗期管理: 西部各地4~5月常发生干旱,须加盖地膜或遮阴棚,保墒。扦插后半月开始形成俞伤组织,25~30天开始生根,每3~5天洒水一次,确保土壤湿润。浇水不能过多,否则会造成腐烂,成活率反而降低。一月之后芽苗就可生长好,在雨天或阴天去掉地膜和遮阴。当年苗即可长到1~2米高,有2、3个分枝,当年秋季或次年春季移栽定植。
五、金银花栽培后管理技术
14、选地建园:建金银花园应现代农业产业化的要求作好规化,选择向阳背风、排溉方便、肥沃、疏松、微酸性或中性壤土及沙质土的场地。
15、定植技术:采用穴栽,株行距长40×50厘米,穴深20厘米,每亩6000-8000株为宜,次年长大后一亩定植时分三亩,株距150厘,行距约100厘米,每亩2000-2500株。每穴施适量腐熟饼肥或厩肥,与土混匀。选健壮根系发达、无病虫害、大小一致的植株,剪去主根顶部,垂直放在穴的中央,壅土一半时将苗轻轻上提,使根系伸展,覆后一半土,轻轻压实使根与土紧密结合。立即浇移植水,封土保墒。平地作成垅,山地作成坑状,以利排蓄水。
16、栽后田间管理:移栽展叶后检查成活情况,对未成活的应及时补栽。前期可以结合间种豆类作物。旱时施水肥为主,秋季雨多施干肥和绿肥,冬前施越冬肥,配合饼肥、农家厩肥、氮、钾、磷复合肥。根据园内土壤肥力情况分析测定研制适合该基地使用的“金银花专用肥料”。
六、金银花修剪整形
17、金银花移栽后从幼苗进行修剪整形,培养成良好的体形结构,改善光照,协调树的生长发育,促进营养和根的生长,提早一、二年采收。
1、搭架: 金银花为半木质藤本植物,搭架让其攀援,多生分枝,培育壮株,多产花。架高1.2~1.5米,要坚固整齐,供多年使用。陕西、山东有药农用水泥桩搭架。庭院栽植可因地制宜搭成篱笆状,高低以便于采花为准,讲求美观耐用。
2、修枝时间: 冬季12月至翌年2月进行,,生长期于采花后随即修剪。冬季宜重修剪,生长期宜轻修。毫不可惜地剪掉缠绕枝、交叉枝、徒长枝、病枝、弱小枝、向下向内枝。通过修枝改善光照、通风等条件,促进侧枝、花枝分化,增加当年生枝条的数量,达到年年稳产高产。
3、修枝整形的方法:金银花春季由腋芽先分生的为一级分枝,一级枝再分生出二级枝,一年可分化产生四至六级分枝。新生枝的腋芽再分化生育枝、其上形成花序、花朵。将长的营养枝在现蕾前剪去,会很快分生次级生育枝条,增加花芽分化产生的次数。一般一至四级分枝的花芽可以形成花蕾。四级以后的分枝由于秋末气温降低,不能发育成花枝。修枝可以培育主杆,使新生枝分布均匀,通风透光,多产生花枝,提高产量和质量。
4、修枝须提早进行,在定植当年长到30~40厘米时去顶,形成为主杆。其上产生3~5条营养枝,呈三拳或五拳式展开,作为一级杆枝。一级杆枝长到5~6片叶,长 约15~20厘米时仍然剪掉,促进二级杆枝的生长。本着去掉弱枝、病枝和重复枝,使它再形成三、四级杆枝。主要是培养成伞状或圆锥状的新株形,为以后高产奠定基础。第三、四年主杆直径约3厘米,株高1.2~1.5米,株冠幅1.5~2.0米,互相郁密,整齐美观,便于田管采花。定植头年只有少数花枝遇然现蕾,2~3年进入丰产期。密植园一年能采花3~4次,每株单产0.5公斤,亩产可达100-150公斤。
七、金银花的病虫害防治
18、金银花栽培历史短,目前发现的病虫害主要有叶斑病、叶锈病,痰疽病、红蜘蛛、蚜虫等,危害严重时减产20~40%。采取综合防治,尽量不用或少用农药,选用国家有关部门颁发的《农药安全使用规定》,禁止使用高毒和高残留之外农药,并用研究使金银花专用生物农药。
1、病害防治:叶斑病、叶锈病和叶枝痰疽病,用农药多氧清、百菌清、托布津、波尔多液和石硫合剂等,按剂量规定防治。每7~10天一次,连续多次。
2、虫害防治:红蜘蛛、蚜虫用准许使用的农药敌敌畏、氯氰菊酯、速灭杀丁等,按剂量规定防治。采花期禁止喷撒农药,防止农药有害物质造成商品污染。
八、金银花的采收和加工
19、金银花的采收和加工有讲究,具体操作如下。
1、采花时间:采花时间在上午9~12 时采,有露水时和降雨天不宜采。上午采的花青白色,质重,干燥容易,香气浓厚,出商品率高,质量好。中午以后和阴天采的花质较差,加工率低。从花的发育过程
作者: 李世全 来源: 秦巴药业论文集