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葡萄霜霉病是南鞭毛菌亚门、卯菌纲、霜霉目、单轴霉属侵染所致。在露地栽培条件下，病菌主要以卵孢子在落叶中越冬，在暖冬地区，附着在芽上和挂在树上的叶片内的菌丝体也能越冬。其卯孢子随腐烂叶片在土壤中能存活2年左右。翌年春天，气温达11度时，卵孢子在小水滴中萌发，产生芽管，形成孢子囊，孢子囊萌发产生游动孢子，借风雨传播到寄主的绿色组织上，由气孔、水孔侵入，经7-12天的潜育期，又产生孢子囊，进行再侵染。孢子囊通常在晚间生成，清晨有露水时进行侵染，没能侵染的孢子囊暴露在阳光下数小时即失去生活力。空气湿度高、土壤湿度大，利于霜霉病的发生。降雨是引起该病流行的主要因素。
孢子囊形成的适宜温度为13-28度，最适宜为15度：孢子囊萌发的温度为5-21度，最适宜为10-15度：游动孢子萌发的适宜温度为18-24度。孢子囊的形成、萌发和游动孢子的萌发侵染均需有雨水或露水。不同品种对霜霉病的感病程度不同，欧亚品种易感病，欧美杂交品种较抗病，美洲品种较少感病。果园地势低洼，排水不良，氮肥施用量过多，树势过旺，均利于发病。
3防治方法
防治葡萄霜霉病必须采取“预防为主，综合防治”的植保方针方能奏效，具体措施如下：
(1)选无滴膜。选用无滴消雾膜做设施采光面的覆盖材料，并全面覆盖地膜，降低其空气湿度，防止雾气发生，抑制孢子囊的形成、萌发和游动孢子的萌发侵染。
(2)降低湿度。调节室内的温湿度，特别在葡萄坐果以后，室温白天应快速提温至30度以上，并尽力维持在32℃，以高温低湿抑制孢子囊的形成、萌发和孢子的萌发侵染。下午4时左右开启风口通风排湿，降低室内湿度，使夜温维持在10-15度，空气湿度不高于85％，用低湿度抑制孢子囊和孢子的萌发，控制病害发生。
(3)果穗套袋。一般在葡萄生理落果(坐果后15-20天)后套袋。套袋时间应在晴天上午9:00-11:00和下午2:00-6:OO为宜。选定幼穗后，小心地除去附着在幼穗上的杂物，左手托住纸袋，右手撑开袋口，令袋体膨起，使袋底两角的通气放水孔张开，手执袋口下2-3厘米处，袋口向上或向下，套人果穗，套上果穗后使果柄置于袋的开口基部，然后从袋口两侧依次按“折扇”方式折叠袋口于切口处，将捆扎丝扎紧袋口于折叠处，于线口上方从连接点处撕开将捆扎丝返转90度，沿袋口旋转1周扎紧袋口，使幼穗处于袋体中央，在袋内悬空，以防止袋体磨擦果面，不要将捆扎丝缠在果柄上。
(4)药剂防治。发芽前地面、植株细致喷布3-5波美度石硫合剂+100倍五氯酚钠药液，铲除设施内的病原菌。发芽后每10天左右细致喷布1次杀菌保护剂，或点燃灭菌发烟弹或熏蒸剂，，具体用药可采用200-240倍少量式波尔多液，或27.12％铜高尚悬浮剂(300-400倍液)，或30％绿得宝可湿性粉剂(300倍液)，或绿乳铜(800倍液)等。以上药液应与10％世高(2000倍液)，或80％乙磷铝可湿性粉剂(500倍液)，或72％克露可湿性粉剂(700倍液)，或75％百菌清可湿性粉剂(800倍液)或25％瑞毒霉可湿性粉剂(500倍液)，或64％杀毒矾可湿性粉剂(500倍液)，或78％科博可湿性粉剂(500倍液)，或72.2％普力克(700倍液)，或72％霜露速净(600倍液)等药液交替使用。或与克露发烟弹、克霜灵发烟弹、百菌清烟熏剂等交替使用。注意药品使用时，不可同一种药品连续使用，以免产生抗药性。
(5)清洁田园。彻底清除落叶，细致修剪，剪净卷须、病枝、病果穗，结合施基肥深埋，以减少病源。
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