资料图片：2006年9月29日，江西万载县高村镇高村村农民在收割有机水稻。国庆前夕，江南有机农产品生产基地江西省万载县按首笔订单生产的2000亩有机水稻喜获丰收，并已于9月28日正式开镰收割。
从小就习惯自己在家里服用草药的江西省万载县茭湖乡农民蓝干明如今也住上了医院、吃上了西药，再也不用上山采摘草药治疗气喘的老毛病了。蓝干明诉说了他这一辈子“吃药”的变迁。
万载县茭湖乡是国家级贫困乡，地处大山深处、交通闭塞。蓝干明今年５０多岁，在这里生活了一辈子。他说，小时候家里靠种水稻为生，当时水稻产量很低，还经常遭受虫灾鼠害。平时田里要放老鼠药，每次虫子来了，还要买大量农药往稻田里喷。一年下来，又买化肥又买农药，不但开销大，谷子质量也差，一亩地赚不了几个钱，村民们生活都很贫困。
蓝干明１０多岁时患上了慢性支气管炎，当时家里穷买不起药，每次一犯病，就到附近山里采草药，煎成药汤服用，他后来落下终生气喘的毛病。当地村民凡是患有感冒、头痛、腹泻等疾病，经常用一些土办法治疗。
４０多年过去了，茭湖乡发生了翻天覆地的变化。从１９９９年开始，当地乡镇逐步引导农民发展有机农业。在乡镇干部的带领下，仅用了８年时间，茭湖乡就被打造成了江南最著名的有机食品生产基地之一，水稻、木姜、草莓等多种有机农产品拿到了国际通行证。
茭湖乡摒弃了传统的耕作方式，大量施用有机肥，并通过放养寄生蜂、浮鸭，安装诱虫灯、杀虫板等生物和物理防治技术，做到了防治手段系统化、生产过程标准化、产品销售订单化。当地农民做梦也没想到，不施用化肥也能长出好稻子来，而且价格比普通稻子高好几倍。
通过发展有机农业，当地农民纷纷脱贫致富，并编成顺口溜说：“春种毛豆夏种稻，红白萝卜秋冬闹，来年五月草莓红，接着中稻照样种。”他们还形象地把农作物施用有机肥称为“喝中药”。
从２００６年开始，茭湖乡还为农民办理了新型农村合作医疗，每家每户只要交少量费用，就能享受医疗补助和大病救助。
脱贫以后，蓝干明再也不用到山上采草药治病了。他告诉记者，现在他经常会买一些定喘片之类的西药服用，疗效比草药好。今年３月份，蓝干明的气喘老毛病又犯了，他赶紧到县人民医院住院治疗，花了８０００多元钱，回来后乡里给他报销了一大半。
蓝干明欣喜地说：“以前是水稻喝农药、百姓吃草药。如今党的惠农政策好，村里干部勤，现在成了水稻喝‘中药’、百姓吃西药了。”
文章来源: 中国食品产业网 日期：2007-11-01
