日本农夫历时5年培育出奇特白色草莓(资料图)
【环球网综合报道】提起草莓人们通常会想到鲜红欲滴的红草莓，随着温室水果的普及，商店里出售的草莓也多是颜色相差无几。然而，据日本《朝日新闻》2月17日报道，日本佐贺县唐津市一果农却培育出了颠覆人们传统认识的白草莓。
走进这间种植草莓的大棚，一片纯白瞬间充斥眼球。只见地上满满地铺了一层白色塑料薄膜，草莓的纯白让人觉得连泥土都无法玷污。
然而，令人惊异的不止于此，由于顶棚牵着uv口的薄膜，大棚内略显昏暗，虽然室外已接近20度，但棚内却让人感到一丝凉意。
据果农介绍，白草莓尽管与众不同，但终究还是草莓，当紫外线、温度超过了合适的程度，就会本能地变成红色。而且，由于完全接收不到阳光，传播花粉的使者——蜜蜂也不会飞来，这给种植带来了很大难度，白草莓因此被看作十分脆弱的品种。
有46年草莓种植经验的该农夫表示，自己和白草莓的“相遇”源于5年前朋友把变异的白草莓幼苗给了自己。不过当时种出来的白草莓没有甜味，他想“把红白草莓嫁接一下会怎样呢”。
最初，他使用蜜蜂来进行自然的嫁接，但种出的白草莓既不甜又太过柔软。经过5年的改良，终于培育出了被称为“天使果实”的个大可口的白草莓。
这种草莓的特点是有着甜瓜、菠萝之类的热带水果的香气。虽然尚属稀有，但不仅日本福冈、东京的百货商店有卖，也出口新加坡、中国香港等地。其中还有重达100克巨型草莓，其在日本银座被作为奢侈品9颗标价2.9万日元(约合人民币1700元)。
据了解，为了培育出更大的果实，除了要注意幼苗栽种的间隔外，还要投入富含海藻和矿物的肥料及应对病害的微生物。虽然种植白草莓很费功夫，但该农夫表示，就是想培育出属于自己的独特品种。2013年夏天，他召集受其启发开始种植白草莓的该市5家农艺园成立了“唐津市草莓协会”，期望此成果有一天能荣耀唐津。
