一、 发病症状
在春季、夏季多雨、潮湿的地区，霜霉病发生严重。冬季和春季冷（没有雪）的地区，会抑制霜霉病发生。
霜霉病可以危害、浸染葡萄的任何绿色部分或组织，但主要危害叶片（也可危害花序、花蕾、果实、新梢等），造成叶片早落、早衰，影响树势和营养储藏（果实、枝条、根系）， 从而成为果实品质下降。霜霉病也是造成葡萄冬季冻害（冬芽、枝条、根系）、春季缺素症、花序发育不良等的重要原因。霜霉病发生早，危害嫩梢，嫩梢扭曲、死亡；危害花序和小幼果，造成整个或部分花序（果穗）干枯、死亡，或影响水分和养分的运输，加重或引起中期气灼病、后期干梗等。主要症状：
（1）叶片：霜霉病危害叶片，初期为细小、淡黄色、水浸状的斑点，而后在叶正面出现黄色或褐色、不规则、边缘不明显的病斑，背面形成白色、密集、棉团状霉层。叶片的老化程度不同（嫩叶、中等、老叶）、被侵染的时间长短不同，正面病斑的颜色会有不同：油状浅黄、黄、红褐色；病斑的形状也有不同表现：没有边缘叶斑、发展为被叶脉限制的角斑状。发病严重时，数个病斑连在一起，叶片焦枯、脱落。见下图：
（3）花蕾、花、幼果：最初形成浅绿色病斑，之后颜色变深，呈深褐色。开花前后造成落花落果。大一些的幼果，感病初期，病斑颜色浅，为浅绿色，之后变深，变硬，随果粒增大形成凹陷病斑，天气干旱、干燥时，病粒凹陷、僵化、皱缩脱落。
二、发病的条件
葡萄霜霉病的病原菌是Plasmopara Viticola(Berk. et Curtis.) Berl et de Tomi,，属真菌，是专性寄生菌。发病条件主要有三方面：
1、园地有霜霉病病原菌。上年度霜霉病病原菌，主要以卵孢子在落叶中越冬。冬季雨雪多、大雪覆盖的地区和年份，霜霉病越冬基数高。卵孢子在自由水温度达到11℃时萌发，产生孢子囊，孢子囊释放游动孢子，游动孢子通过雨水飞溅传播到葡萄上，成为春天的最初传染源，又产生孢子囊，进行再侵染。
2、湿度和水分是发病的主要因子。孢囊梗、孢子囊的形成，需要95％~100％湿度。霜霉病的发生及发生程度是由湿度和水分决定的。任何使水分和湿度增加的因素，都会导致霜霉病发生。潮湿的冬天，卵孢子越冬基数（成活率）高；潮湿的春天导致发生早；夏季雨水不但提供了爆发的条件，而且会刺激新梢、幼叶的生长和组织含水量的增加，使植株更加感病（抗病性降低），从而导致病害流行和大爆发。春、夏季节雨水、多雾、露水多，成了诱发本病的主要原因。
3、温度。霜霉病发生的最适宜温度为22~25℃，一般在10~30℃，高于30℃或低于10℃都会抑制霜霉病的发生。在初夏、秋季雨水多、温度又适宜，因而也就成了霜霉病的高发季节。
霜霉病的侵染一般发生在早晨。自侵染到发病（出现症状）需要4天，但由于叶片的老化程度不同、品种不同、温度和湿度不同，出现症状前的潜育期长短也会有区别，一般为4~13天，甚至超过20天。
三、防治措施
1、搞好田间卫生，清除田间的病残组织，如枝蔓上的病芽、病
叶、修剪下来的病枝、病果粒等，是首要的、第一位的防治措施。尤其要清除越冬菌源，减少病原菌越冬基数是十分重要的工作。
2、加强温度和水分的控制。任何降低湿度和水分、减少病原的措施，都能减少或降低霜霉病的发生或发生几率，包括采取避雨设施栽培、完善排涝体系、加强田间管理（合理叶幕，通风透光性良好；夏季控制副梢量等）等具体措施。
3、抓好预防用药和及时治疗用药。防治葡萄霜霉病的优秀药剂有：
1）保护性杀菌剂：
（1）78%科博：使用剂量600~900倍。在病害的关键期，如雨季，使用2~3次；在病害危害的的关键点，如花序分离期、落花后使用；见到病斑后与内吸性药剂混合使用或使用内吸性后再使用。使用间隔：10天左右1次。
（2）波尔多液：使用1:0.5--1: 200—240倍。套袋葡萄套袋后、大幼果期、葡萄采收后等可以使用。雨季8天1次；干旱时15~20天1次。
（3）80%必备：使用400~500倍，开花前后、雨季都可以使用。
（4）50%福美双：600~800倍，发芽前可以使用；（耐药品种）发芽后到花序分离可以使用；使用套袋葡萄套袋后、采收后使用。
（5）80%喷克：800倍，开花前、开花后使用。
（6）80%代森锰锌：600~800倍，大幼果期或采收后使用。
（7）霜脲氰：一般是与代森锰锌混配的72%或36%可湿性粉剂，也有25%或50%纯的霜脲氰可湿性粉剂。霜脲氰具有渗透性，在药剂喷洒到的地方，能进入葡萄植株内部，杀菌和抑菌。72%霜脲氰使用800~1000倍。
2）内吸性杀菌剂：
（1）50%烯酰吗啉WP，商品名：科克，具有优异的内吸传导性， 667.7㎡使用剂量为50克（制剂）、3500倍，均匀周到喷药也可以使用800倍（使用比较少的药液）。
（2）氟吗啉：与代森锰锌的混配制剂，制剂60％氟吗啉锰锌可湿性粉剂，667．7平方米使用量120克制剂，一般使用1200~1500倍。
（3）缬霉威：66.8%缬霉威锰锌可湿性粉剂,使用700~1000倍。
(4)苯基酰胺类，如恶霜灵、苯霜灵、呋酰胺等。是霜霉病的特效内吸治疗性药剂，可以与喷克等保护性杀菌剂混合使用，减缓抗性产生、增加药效。
（5）三乙磷酸铝（乙磷铝、病霜灵），80%可湿性粉剂，使用600倍。
（6）霜霉威，72.2%水剂，使用剂量为1000倍左右。
防治霜霉病，雨季要进行规范防治，即10天左右使用1次杀菌剂，一般以保护性杀菌剂为主。发病初期，一对发病中心重点防治。
冬季雨雪比较多的地区，发芽后至开花前，是重点防治时期之一；冬季干旱、春季雨水多，要注意花前、花后的防治；一般情况，应注意雨季、立秋前后的防治。喷洒药剂要均匀、周到，重点部位是叶片的背面，但同时要注意开花前、后喷洒花序和果穗。
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作者：协会秘书处 来源：协
