转色期避免大水漫灌
葡萄转色期对水分的需求逐渐减小,要减少田间的水分,因此土壤水分适当偏少,有利于葡萄浆果转色成熟。
合理控水:转色期雨水较多时,及时做好排水工作,果园不能积水,及时通风排湿;转色期过于干旱的,应该小水多次浇灌,保证土壤湿润即可,以利于葡萄转色增糖。
大水漫灌:浇水切勿大水漫灌,容易造成葡萄根系受损,不能正常吸收营养成分,影响葡萄转色。
转色期避免盲目追肥
葡萄进入转色初期时,要及时的追肥,这个时期主要追施磷钾肥,遵循“少量多次”的原则,施肥时间最好在下午五点以后。
合理追肥:适当追施硫酸钾、磷酸二氢钾肥,促进葡萄转色增糖;还应追施少量微量元素肥,调节土壤营养元素平衡,促进葡萄根系生长;还可以叶面喷施氨基酸、海藻提取物等配合钾肥施用,促进葡萄转色增糖,提高品质,促进果实成熟。
盲目追肥:过量施氮肥,枝条徒长,果实不能正常成熟,易受霜霉危害,植株落叶早,枝条抗寒性差;果实口感变差,着色不匀,形成阴阳脸,固型物含量降低。此外,在葡萄转色期最好不要用硝酸钾和氯化钾等钾肥,也要避免施用硝酸钾造成葡萄返青。含氯元素的化肥使用后也会影响葡萄口感和品质。
转色期叶面补钙肥
葡萄软化着色,单靠根系吸收钙已经满足不了果实对钙的需求。果实膨大后期过多施用激素类膨大剂和催红激素,会使葡萄软果严重。葡萄着色本身就会产生激素,这个自然的过程,会受到树体的自然调节,人为的干预原则上都是不安全的。
补充钙肥可以采用叶面喷钙的方式,预防果实缺钙症状。不建议葡萄激素催红,非要用催红药,葡萄树势必须是健壮,没有病叶的,且用的次数不能太多。并且,要结合高钾的或者磷酸二氢钾等水溶肥一起用。要合理使用生长调节剂,注意控制好浓度,如果用乙烯利产品的,里面最好加上一点萘乙酸。
转色期药剂使用
葡萄转色期主要病害为白腐病、霜霉病和炭疽病,主要害虫为绿盲蝽和叶蝉,要避免不合理用药降低葡萄品质。炭疽病喜欢“甜”,尤其葡萄进入转色期糖度慢慢上来,炭疽病很容易发生。防治炭疽病不要使用咪鲜胺及其锰盐,会影响到葡萄的风味。可以使用苯醚甲环唑(其他三唑类防治炭疽病效果较差)、溴菌腈(没有套袋不要使用粉剂和乳油)、福美双或复配制剂。
转色期搭建防鸟网
葡萄刚开始着色,鸟类就开始啄食,如果不搭防鸟网,随着葡萄的成熟鸟类危害会越来越严重。果粒被啄食后,一方面影响商品性,另一方面也容易造成病害发生。
葡萄转色受多种因素影响,种植户们要避开上述的坑,培养树体健壮生长,促进养分的积累,促进果实着色,促进成熟,保证增产增收。