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换个方法卖打瓜 多赚一倍

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-02-17  来源:CCTV7《致富经》  浏览次数:591

    在吉林省通榆县,每年9月都是打瓜成熟的时候,也是打瓜种植户们最牛的时候。--
    打瓜经销商李战秋:“完了等会看看研究一下把打瓜都拉过来。”--
    打瓜种植户李焕忠:“你给我多少钱?”--
    李战秋:“钱不好说吗?看你想卖多少钱。这大瓜真行,在你不难为我的情况下,我就可以把你的瓜收走。”--
    打瓜在当地有50多万亩的种植量,现在,通榆农民的打瓜一点都不愁卖,每年都有不错的收入。--
    记者:“一年能有1万多元钱的收入。”--
    吉林省通榆县乌兰花镇西木村种植户李焕忠:“那能。”--
    记者:“你投入能多少?”--
    李焕忠:“一垧地1000元钱咋整都够,500元钱连化肥。”--
    打瓜是西瓜的一个品种,种子多而大,种这种瓜主要是为收瓜子儿。把打瓜当成水果吃以前只是在当地才有这个习惯。--
    吉林省通榆县乌兰花镇西新力村种植户王立:“个头比西瓜小,但里边的颜色不一样了,我给你打开一个。要不怎么能叫打瓜呢,得用手打。你看一下这瓤,西瓜是红色的这是白色的。口感特别好,不妨你尝尝。清凉。”--
    记者王蕾:“不甜。”--
    王立:“甜就不是打瓜了,它就这种味道。”--
    记者王蕾:“不过挺清香的清香,味道清香。”--
    可是在短短3年内,打瓜却做为一种水果,已经卖到了上海、辽宁等地,这是所有打瓜种植户都没想到的。--
    通榆县的沙质土壤适合种植打瓜,已经有20多年的历史了。每年8、9月份打瓜采摘之后,农民先要经过打子机把打瓜子取出,然后再晾晒。--
    当地农民已经掌握了一整套保证瓜子外观不受损害的晾晒技术。--
    吉林省通榆县乌兰花镇西新力村种植户魏贵:“这打瓜子不绷皮和弄都不行,等外边的皮都干了再和弄,底下都绷皮了,挺实了,再和弄,打瓜子的板就直,亮度就有。”--
    经销商从农民手里收购晾干的打瓜子,回去经过再加工然后才上市销售,每年定点在通榆收打瓜子的经销商就有500多人。农民的收入当然也不错。可是2004年9月打瓜子价格从一斤5元钱降到了2元钱,让通榆打瓜种植户一度陷入了困境。--
    农民王力武当年种了30亩打瓜,产出了4000多斤打瓜子。王力武简直不敢相信价格能降一倍多的事实,相信过了收购季节价格还会涨起来,于是他就决定等等看。--
    吉林省通榆县乌兰花镇西新力村种植户王力武:“等到春节前,已经到年底了,看看价格能不能有上扬,实际上也没扬起来多少,一斤扬起了两三毛钱。”--
    等了3个月价格也没涨起来,这让王力武心里没了底。--
    吉林省通榆县乌兰花镇西新力村种植户王力武:“卖吧觉得价格不太合理,不卖过年也没有钱了,下一年的春耕生产还没有钱。”--
    王力武实在等不及了,就以2.3元一斤的价格卖了所有打瓜子,结果才收入了1万多元,比以前少赚了2万元钱。--
    王力武琢磨着打瓜子的行情是跟着干果的行情走的,干果行情不好,打瓜子也会降价,而在当地打瓜除了取子以外还是一种水果,王力武突然想到,如果把打瓜作为一种水果卖出去,就会节省取子晾晒的成本,也不会受干果行情的局限了。--
    吉林省通榆县乌兰花镇西新力村种植户王力武:“打瓜的口感也挺好的,我们本地人都喜欢吃,当时想能不能把这个整瓜推向市场。”--
    农村产的瓜能不能让城里人认可了,把它以水果的形式卖出去,这样我们就找了几个朋友哥们开始研究这个事。”--
    王力武的想法也传到了一个叫李战秋的耳朵里。李战秋也是通榆人,做蔬菜生意七八年了,认识周边地区一些大经销商。他琢磨着靠这些人脉关系,卖水果不成问题。他想新品上市也许还能卖上高价,而且打瓜和其它水果相比有它独特的卖点,消费者也不难接受。--
    打瓜经销商李战秋:“打瓜对糖尿病人有一定的帮助,糖尿病人不敢吃甜的,吃不了西瓜的人他能吃打瓜。糖度没有那么高,糖度不太高,这瓜还可以打子。这瓜可以一瓜好几用,它还可以做菜,把老皮削掉之后,用盐腌完之后,用它炖菜吃特别好吃。”--
    李战秋先托朋友在鞍山找了几个水果批发商,他认为要想把打瓜卖出去,必须先调动经销商的积极性,于是他就对经销商许诺第一批货可以免费提。--
    打瓜经销商李战秋:“市场上不是有那些卖其它瓜的小贩吗,我说你们一家给我分点,分点你们拿市场给我卖一下看销量能不能行。那时候是真赔钱,就是白给人家卖。--
    经销商没有了心里压力,用同样的办法免费把打瓜批发给终端客户,而且跟每个客户都交代好打瓜一瓜三吃的特点和独特清香的口感。19岁就开始卖水果的赵宏杨当时也免费拿到了打瓜。--
    打瓜经销商赵宏杨:“当时我一瞅这个打瓜我就蒙了,没见过这个东西,它不像市场上橘子、苹果大伙都认识,也知道什么味道。我一看这个大伙都不认识,这能卖出去吗?”--
    李战秋觉得让消费者熟悉打瓜是做重要的,那一段时间李战秋无论见到什么经销商都会先宣传他的打瓜,而且还会作为赠品搭配蔬菜来批发。--
    打瓜经销商李战秋:“拉半车瓜,拉半车土豆,土豆咱能挣点本钱,这瓜到时候就是白给人家,咱们在不搭钱的情况下,咱把瓜拉过去,拉过去直接分给小贩,你们大伙分一下,帮我推一下。”--
    半年间,一个卖打瓜的团队就这样形成了。打瓜作为水果逐渐融入了市场,消费者也慢慢对这个新品种的水果熟悉了。--
    打瓜经销商赵宏赫:“一开始那时候人家尝都不乐意尝,我们就得一遍一遍跟人家介绍,这是啥样的,这怎么吃,告诉人家,明明白白告诉人家。有那些总上我们家买水果的,有的都认识,我们有时候就给他一个打瓜,让他回家尝尝,告诉他怎么吃,后来时间长了之后,这打瓜才有人知道,才有人买。”--
    半年后,李战秋发现超过两斤半重的打瓜成熟度好一些,瓤大多是黄色的,还有些甜味,这样的打瓜最好卖,他就把这作为收瓜的标准,也总结出了一套挑这种打瓜的方法。--
    打瓜经销商李战秋:“怎么样?”--
    记者:“不错不错,那你从表面上咋能看出来打瓜是黄瓤的?”--
    李战秋:“这瓜你瞅瞅,你摸摸,它硬实,发飘,这样的瓜全都是好吃的,你瞅这瓜,这瓜你吃一口看甜不甜。”--
    打瓜打开市场以后,也有外地经销商主动上门来收购,当地农民也卖出了经验,采摘的时候,他们把超过两斤半的鲜打瓜都卖给了水果经销商,剩下的瓜就用来卖打瓜子。--
    吉林省通榆县乌兰花镇西新力村种植户王力武:“小的打瓜好一点的能产150斤打瓜子,这样一亩地就是600元钱,一公顷就是6000元钱,然后卖鲜瓜还能卖出这么多钱,一般一公顷都在一万多元钱,这样它的效益比打出子来卖翻一番,不严重的受打瓜子的制约了。”--
    其他农民看种打瓜赚钱都种上了打瓜,全县的打瓜种植量3年内增加了15万亩。通榆的打瓜种植户充分利用了打瓜既能作为水果又能取子作为干果卖的特点,一瓜两卖,做活了打瓜生意,目前鲜打瓜的交易量能占到打瓜总交易量的1/2。--
    本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供,详细内容请登陆央视国际网站CCTV-7《致富经》栏目查询!--
    注:CCTV-7《致富经》栏目播出时间:首播:每周一至周五22:02--22:32,重播:每周二至周六13:52—14:22。--
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