1 合理负载
根据国内外葡萄优质生产经验，每亩产量控制在2 000公斤左右是比较合理的，每平方米架面的负载量为2 ~ 3公斤果实。果穗较小的品种每穗重250 ~ 300克，每个结果枝上可保留2个果穗；大穗大粒品种如藤稔、红地球等，每个果枝留1穗，多余的花序应及早疏除。
2 花前喷B9
花前10天喷B9 300倍液1次，或于花前10天喷B9 450倍液1次，隔5天后再喷1次B9 450倍液。B9是生长抑制剂，喷后可抑制新梢旺长，缓合营养生长和生殖生长的矛盾。使叶片制造的养分向果穗转移，有利于开花坐果，是防止葡萄落花落果的主要措施之一。但是应注意，喷B9虽然能提高坐果率，但会抑制果粒的膨大，所以生产上喷B9的次数要合理。
3 花期喷施叶面肥
葡萄花期喷施0.2% ~ 0.3%尿素加0.1%硼酸或硼砂溶液，可提高坐果率；在对幼果和浆果喷施叶面肥的过程中，应注意以下2点：①天气和时间。选择无风的阴天喷施，湿度大、蒸发量小的早晨或傍晚也可喷施。②喷施的方法。用细雾喷在幼叶背面。在肥液中加入0.01% ~ 0.02%的中性洗衣粉有利于肥液粘附在叶片上。根据需要还可和营养液混合喷施，但不能与农药混喷。
4 修整果穗
在花序已充分展开尚未开化时进行，对果穗较大、副穗明显的品种应将副穗和前端1/4的小花穗剪去，并掐掉1/4或1/5的穗尖。对于果穗较小、穗形较好的品种对其稍做修整即可。
5 果实套袋
葡萄果穗套袋防止病虫和鸟类对果穗的为害，喷药时不接触药液，减少了污染，并可防止日灼、裂果，果粒着色鲜艳、洁净，果粉完整。套袋时间应在第一次果穗整理后进行，大约在落花后20天左右，河北、山东在6月中、下旬套袋较为适宜。套袋前先喷1遍杀菌剂，重点是果穗。可喷甲基托布津、大生M - 45或石灰半量式波尔多液。待药液干后即可开始套袋。
