元月份：
1、控定植沟。要求深80一100cm，宽100cm，挖时表土与底土分开堆放．行距2.5---3m。
2、分层压肥。由下至上为：表土一粗菁(稻草、玉米杆、麦杆、山柴等）--表士--嫩菁--底土--厩肥(与土混匀)--底土；每立方米施有机肥(含粗菁)100kg，石灰O.5--1kg，磷肥0.5kg.
注意：
l、石灰均匀撤于粗菁与嫩菁之上;
2、磷肥均匀撤于土壤中，须与土壤充分混匀，匆直接与根接触；沟填好后此地面高约20cm，待其下沉之后便可定植。
二月份：
1、处理苗木。
(1)修剪：枝茎留3--4个饱满芽短剪；对主要侧根进行短剪，剪出新伤口，以利抽生新根。
（2）浸水：将修剪后的苗木放入水中浸根12--24小时，使其吸足水，增加细胞膨压，有利发根。
(3)沾浆：采用鲜牛粪：粘土：水（1：2：7）的比例混合调匀成浆，将苗根浸入浆液中，沾浆取出稍晾干，可促进根系与土壤紧密结合。
（4)消毒：用3°石硫合剂+0.3％的洗衣粉(增加展着力)；或者3°石硫合剂+200倍五氯酚钠：或者200倍福美砷；或者500倍退菌特。配好其中一种药后，将捆好的苗术(仅将枝蔓部分)放在药液中浸泡3--5分钟，取出后晾干。每千株苗需药液10—20kg。
2、定值。在定植沟的中心线按株距挖宽和深各40cm的栽植定，于穴底部施入5kg优质、充分腐熟的有机肥与土混匀，堆成龟背形土堆，将苗放于土堆上井使根系向四方舒展，然后开始填土．填土时轻微提动苗木．使苗术根系舒展根颈与地面相平，避免栽植过深或过浅．填土至10cm时将土踩紧、立竿、浇水，待水下渗后再将定植穴填满。
三月份：
l、保成活率。苗术定植后一次浇透水，在萌芽、发生新根前一般不再浇水，以免浇水降低地温和影响土壤通气。
2、萌芽前用3°石硫台剂喷植株。
3、除萌对砧术上发出的萌蘖及时抹除。
4、修建排灌系统。
5、立柱。
6、建避雨棚。
四月份：
l、抹芽。抹除砧术上的萌蘖，嫁接口以上的萌芽留两个，其余抹除。
2、根外追肥。展叶后或叶片转绿后喷施0.2--0.3％尿素加0.2--0.3％磷酸二氢钾。
3、立支柱。用树枝或竹杆在定植的苗木傍立支柱，采用“∞”形绑法把抽发新梢绑到支柱上。
4、防治黑痘病。65％代森锌500倍液喷叶正反两面，75％百菌清(湖南产)600倍液喷叶片、枝梢。
5、覆盖银色反光膜。增加地温，防除杂草，改善光照，减少病害。
6、酌施壮蔓速效肥。
7、深开排水沟。(约80cm深，原则是低于定植淘约20cm)。排除渍水，降低地下水位。
8、如发现有黑痘病危害。剪去病梢、病叶之后，分别用杜邦福星(美国产)l000倍、8000倍、7000倍、6000倍液连续4次，每星期一次，之后与其它农药交替使用。
五月份：
l、追肥。5月份追肥1-2次，以腐热的人类尿为主，掺入少量的尿素浅施。
2、中耕除草。雨季杂草生长快，及时进行中耕松土和除草。
3、排水防渍。春季雨水多，要认真疏通沟渠，做好排水工作。
4、摘心。抽发的新梢超过第一层铁丝(80cm)后摘心，主蔓上副梢均不抹除，特长到10片叶以上时可摘心一次，以促进冬芽的发育。如果采取高反垂就培。
5、根外追肥。0.2-0.3％磷酸二氢钾喷叶片。
6、防治灰霉病、黑痘病、霜霉病及透翅蛾。珠海产绿色通800倍液喷枝蔓及叶片，l(硫酸铜)：0．7(石灰)：200(水)波尔多液喷一次。90％敌百虫8帅倍液。
7、促进枝蔓健壮生长。用0.3％的尿素+2％过磷酸钙浸出液+0.2％的磷酸二氧钾三合混合液喷布，选在无风晴天进行，将叶面、叶背、枝蔓全部喷到。
8、及时绑蔓里“8”字形除去卷须。防风与减少养份消耗。
9、及时处理副梢，对副梢摘心。除顶部留的副梢外，对余副梢采用“留一叶绝后摘心”的方法(即在摘心时，用大拇指甲紧贴被留的副梢叶，将叶腑中嫩芽和副梢嫩梢一起掐除，叶腑内已无生长点，就不再发生2次、3次……副梢了)。
lO、防治红蜘蛛、二星叶蝉、透翅蛾等。5月上、中旬用亚胺硫磷1000倍液，或者25％系虫双水剂400倍液，或者50％杀虫螟松乳剂1000倍液，或者20％杀灭菊酯2000-3000倍液连续喷2--3次，间隔7天左右喷一次。
六月份：
l、副梢处理。副梢继续留10片左右叶片摘心，绑于第二层铁丝上，去除卷须。如果采用高反垂。
2、松土除草。
3、树盘覆盖。用稻草或杂草在6月底进行树盘覆盖。
4、追肥。用腐熟的人粪尿或猪粪水兑水后追施。
5、防治黑痘病、霜霉病、炭疽病及金龟子。75％百菌清600倍、50％葡病克600倍各唢1次。50％敌敌畏800倍加90％倍液喷一次。
七月份：
l、副梢处理。副梢继续摘心，去除卷须后绑蔓。
2、根外追肥。0.2--0.3％尿素加0.2—0.3％磷酸二氢钾喷1-2次。
3、追肥。结台抗旱，开浅淘施入稀薄人粪尿或猪粪水，半月1次，共施2次。
4、灌水抗旱。7月中旬以后进入干旱季节．适当灌水抗旱。
5、防治霜霉病、黑瘟病。1：1：200波尔多液每10天左右一次。
6、育苗管理。嫁接或扦插已成活的幼苗，每株留一新梢，苗高40cm左右摘心，摘心口处留一强壮副梢继续延长生长，其余副梢I--2片叶摘心，并立支柱将苗木引缚于支架上。
八月份：
l、灌水抗旱。
2、引缚枝梢，去除卷须。
3、防泊霜霉病、黑痘病。50％瑞毒霉500倍或1：2：200波尔多液喷l--2次。
九月份：
l、施基肥。在葡萄种植行的一侧，离树干60--100厘米处开沟，深宽各为50厘米，每株施入腐热的厩肥10-15公斤，过磷酸钙0.2公斤，氯化钾或硫酸钾0.1公斤，与表土混合施入沟内。施肥沟需两侧轮换，第二年施另—侧。
2、深耕除草。土壤深耕2O一25厘米。
3、灌水。如遇秋早，可灌水1次，基肥施后进行藩水，有利肥料溶解。
4、防治霉病。1：2：200波尔多渡喷1--2次。
十月份：
1、结束施基肥。
2、松土除草。
3、天旱时灌水。
4、防治霜霉病、透翅娥。50％瑞毒霉500倍加90％敌百虫800倍。
十一月份：
1、准备定植建园。
2、清扫落叶，集中烧毁。
3、检查登记苗木品种、数量、准备出圃。
4、检查、防治透翅蛾为害。钩杀幼虫，一或灌敌敌畏毒杀。
十二月份：
l、苗木出圃。
2、冬季修剪。
3、定植建同。
4、消除枯桔落叶，消灭越冬病菌。波美3-5度石硫台剂加0.5％五氯酚钠喷树冠。
