苗木定植后，在当年发生的新梢中选择健壮的新梢，只留一个作为延长枝，培养主干，其余萌发的芽眼全部去掉。在主干生长的过程中，一定要保证主干生长的直立性。主干生长到100～120厘米时，摘心，留两个副梢，用来培养双臂，其余的副梢全部去掉。副梢萌发后，将它们分向两边，重新沿铁丝方向向两边引缚。随着新梢的生长延伸，及时地引缚，引缚的位置不要距离新梢太近，以免影响新梢的生长。当相邻的两植株生长交叉时，及时地摘心。当年冬季，根据所留枝条的直径进行修剪，剪口直径要达到1厘米。若枝条粗壮，则可在相邻两植株之间进行修剪，修剪的间距为10厘米左右;若枝条细弱，则适合于短截，或在靠近主干处选一个下芽短截，次年继续培养另一个臂。主干上除两个臂之外的其他侧枝一律疏除，两个臂上一般在第一年不留短枝，但如果臂生长得较好、可以达到1厘米的直径，则可以留少数枝条，进行重短截、如果两个臂已经达到规定的长度，可以将其拉平，并绑缚在铁丝上。
第二年植株开始生长时，抹掉臂上萌发的下芽，留上芽，上芽之间的间距为10～20厘米，同时去除主干上的萌蘖。若当年结果较多，则应当适当疏除。新梢生长第二道铁丝时绑缚，以防止结果蔓的反转。另外，在我国北方地区。还可以起到放风的作用。当年冬季的修剪方法为：在臂上每隔10～20厘米留一个枝条进行短截(留2～4芽)，具余的枝条全部疏除。
进入第三年，在生长季节要主意双臂的生长势，及时去掉双臂上的徒长枝，到冬季修剪时，进行短梢修剪，树形的培养到此已经完成。
土、肥、水条件较好的地区，加上良好的管理措施，植株生长势较强的，在两年即可完成树形的培养。用“高、宽、垂”架栽培树形的培养与此相同。
