倒插催根对葡萄成苗及苗木长势的影响

［摘 要］本试验研究了倒插催根对葡萄成苗及苗木长势的影响。试验以可瑞森葡萄为试验材料，用正插催根和倒插催根相比较，分析了两种催根方法对葡萄苗木长势的影响，结果表明：倒插催根可以显著提高葡萄苗木成活率和生长势。

［关键词］葡萄；可瑞森；正插催根；倒插催根

 

葡萄(Vitis)是一种世界性果树，在全世界的果品生产中，产量和栽培面积一直名列前矛^[1]。目前生产上葡萄繁殖一般以传统的正插（生物学顶芽朝上）为主，插条生根往往比较困难，且根量少，质量差^[2]。国内介绍葡萄育苗催根技术资料较多，如激素浸蘸、电热催根、覆膜等。翼有德等报道了葡萄倒插催根技术^[3]，王振静报道在扦插月季时，用先倒插催根

再正插的方法要比始终正插的效果好 ^[4]，令剑荷花倒插法可大大提高成活率^［5］。但倒插催根对葡萄成苗及苗木长势的影响未见详细报道。本试验以克瑞森为试验材料，用正插催根和倒插催根相比较，研究了倒插催根对葡萄成苗及苗木长势的影响。

 

 

供试材料为枝条充分成熟、节间适中、腋芽饱满的无病虫害克瑞森葡萄枝条。种条由山西省临汾职业技术学院试验站提供。器材工具：温床、锯末、游标卡尺、卷尺、软尺等。试验于2007年2月开始在山西省临汾职业技术学院日光温室内进行。

1.2 方法 

将经过沙藏的种条，剪成15～20cm，依节的长短带2～3个芽，上剪口距节1～1.5cm平剪，下剪口在芽的背面距芽一厘米处斜剪，呈马耳形，剪好的插条每50根扎成一捆，基部在平板上墩齐，然后在清水中浸泡6～8h，使种条吸足水分。在温室室内建立苗床，在床底铺5 cm厚的湿沙，推平压实。

正插催根：在苗床内添加20cm厚湿沙，然后用喷壶洒水，将处理好的种条正插于苗床上（即插条生物学上端朝上，生物学下端朝下），种条间用湿沙填满，覆盖地膜，使顶芽露出地膜，发现空隙再用沙填满。

倒插催根：再将处理好的种条成捆倒插于床上（即插条生物学上端朝下，生物学下端朝上），一捆捆排列摆好，上部保持齐平，插条摆好后，用细湿沙填满插条之间的空隙，上面覆盖4～5cm厚的细湿沙，在沙上再盖1～2cm厚的、经过浸泡透的湿锯末，以保持沙的湿度，用塑料薄膜覆盖，膜的四周用湿土封严。隔7～10d检查一次床内沙的湿度，如发现湿度不够，可用喷壶适当洒水。

2月10日进行催根处理，3月2日调查催根后根系是否产生愈伤组织及发芽状况，并将倒插种条颠倒过来，移栽到营养钵中；3月30日进行苗木成活调查；4月30日进行幼苗新梢长度、茎粗等形态指标的调查，并将葡萄苗木定植到大田；11月5日，冬季越冬埋土前进行一年生苗木茎粗、成熟节位调查；数据处理运用随机抽取两个独立样本的F测验公式

F_{（v1，v2）}=s₁²/s₂²求得5%水平的显著F值。^[6]

 

日光温室内春季光照好，温度高。表1表明，利用正插法育苗15天后顶芽萌芽率达79.2%。然而，倒插法育苗，插条生物学上部芽埋在沙床内，温度较上部低，15天后萌芽率仅为41.7%，说明倒插催根可以抑制插条顶芽萌发。扦插20天后，对插条形态学下端愈伤组织进行调查发现，利用正插法催根，插条下端插条愈伤组织形成率为74.2%；生根率为59.4%。而倒插后生物学下端温度较高，插条愈伤组织形成率可达83.9%；生根率可达74.9%。

 

注:产生愈伤组织、生根情况调查在3月2日；顶芽萌发情况调查在2月25日；成活率调查在3月30日

2.2.1  正插和倒插催根后葡萄扦插幼苗成活率比较结果。

表1可以看出，正插催根扦插育苗成活率为79.4%，而倒插催根扦插育苗成活率为85.7%。用F测验对所测得葡萄幼苗成活率进行假设，得F＞F_0.05说明倒插催根对葡萄幼苗成活率影响显著，倒插催根后能够大大提高葡萄幼苗成活率。

2.2.2          正插和倒插催根后葡萄扦插幼苗生长势比较结果。（见表2）

用F测验对4月30日所测得葡萄幼苗新梢长度进行假设，得F＞F_0.05，说明倒插催根后扦插育苗对葡萄幼苗新梢长度有显著影响；同样用F测验对4月30日所测得葡萄幼苗新梢粗度进行假设，得F＞F_0.05，说明倒插催根后扦插育苗对葡萄幼苗粗度有显著影响。从以上分析可以看出，倒插催根育苗能够提高幼苗长势。

 

注：调查时间为4月30日。新梢粗度为第二芽上部2cm处。

注：调查时间为11月5日

表3表明，用F测验对11月5日所测得葡萄成苗冬剪前茎粗的F值进行假设，得F＞F_0.05，说明倒插催根后扦插育苗对成苗茎粗有显著影响；同样，用F测验对11月5日所测得葡萄成苗冬剪前枝条成熟节位的F值进行假设，得F＞F_0.05，说明倒插催根对成苗成熟度有显著影响

据宋建伟等报道，葡萄萌芽和生根的有效积温分别为40.45℃和131.94℃，二者相差-91.49℃^[7]。葡萄扦插后生根要求的温度比萌发要求的温度要高，葡萄芽在10℃以上的温度条件下能很快萌发，10～15℃以上萌发的芽能正常生长。而插条形成不定根的最适温度是25℃左右，正插催根扦插的插条生物学下端在10～15℃的地温条件下很难形成不定根。因此早春葡萄正插后，地上部芽很快萌发，地下部由于地温低，达不到生根所需的温度，发根很慢，形成插条地上部萌发生长，地下部根系尚未形成，萌发的芽由于得不到营养的补充，成为无根之木而逐渐枯死，大大降低了扦插成活率。所以葡萄催根处理的目的是使插条在露地扦插前先产生愈伤组织和不定根，然后再进行露地扦插，使萌芽和发根同步进行。倒插催根生物学下端位于温度较高的沙层上部，生物学上端位于黑暗处，且温度较低，顶芽萌发晚，插条营养物质消耗较少，利于愈伤组织形成和生根。从表1得知，利用倒插催根能够促进葡萄插条愈伤组织的形成和生根，克服了正插法先萌芽后生根的弊端，提高了育苗成活率。

    与传统正插育苗相比，倒插催根葡萄扦插育苗对幼苗和成苗长势有显著影响。在实际生产中，本着节约能源和培养壮苗的目的，建议利用倒插催根育苗，可以在日光温室当年扦插，当年成苗，当年栽植，第二年见果，第三年丰产，降低生产成本，达到早结果、早丰产的目的。

 

［1］瞿　衡. 良种良法葡萄栽培[M].北京：中国农业出版社,1998,25~27.

［2］唐勇. 葡萄育苗栽培技术[M].山东：山东科学技术出版社，1998,129～130.

［3］冀有德；贺利华.葡萄倒插育苗技术［J］.山西农业，1996年 03期，31～32.

［4］王振静.月季倒插生根法[J].宁夏农林科技, 2005(2): 63.

［5］张远帆.令剑荷花倒插法[J].中国花卉盆景，1999(8): 20-21.

［6］南京农业大学主编.田间试验和统计方法［M］.北京：中国农业出版社，1985，94～96.

［7］宋建伟等.葡萄萌芽生根与有效积温的关系[J]. 北方园艺,1998,第五期,36～37.