（ 2006-3-30 作者: 沈玉良 张林山 出自: 《上海果树》 ）
西北太平洋是全球生成台风最多的地区。而其中的大部分在地球自转的影响下会向我国移动而对我国的沿海地区甚至内陆造成巨大的影响。因此，我国沿海尤其是南方沿海地区是台风高发地带。据气象统计显示，平均每年有十多个台风会对我国南方地区造成影响。台风不仅会带来狂风，还会带来丰沛的水汽，形成长时间的大暴雨，对人民的人身和财产安全形成严重的威胁，对建筑等设施造成严重的损害。
2005年8月6日，“麦莎”台风袭击了上海。这是1959年以来对上海影响最大的一次台风。靠近沿海地区的设施栽培果树均受到不同程度的严重损害， 例如：玉穗葡萄园位于上海南郊，距杭州湾海塘仅六公里，四周空旷、风力强大，遭受了严重的经济损失：150亩大棚设施全部彻底损坏，大钢棚、小拱棚结构坍塌、水泥支撑桩柱折断、塑料薄膜被刮碎。由于暴风刮吹和大棚坍塌的压砸，葡萄树大量落果、树体折损。暴雨导致葡萄树被浸泡时间长达26小时，果实吸水过多导致果皮开裂甚至腐烂，严重影响了果实的品质，果品损失达50%，约14万市斤。同时，暴风雨导致了基地内其他设施的严重损坏，共造成直接经济损失274万元。
透过这次“麦莎”台风给我们造成的损失，我们着重思考了以下四方面的问题：
一、设施被毁、树体受损的主要原因
1、葡萄栽培设施的毁坏，基本上分为大钢棚和小拱棚两种，均以水泥桩柱和钢管做骨架。一般台风来临时均为葡萄采收期，果农出于保护果子的心理，所覆薄膜没能及时撤掉。暴风不停吹刮薄膜，使薄膜像风帆一样，对棚架产生了极其强大的侧向压力和拉扯力，最终导致薄膜全部破碎而报废，大钢棚严重受阻而坍塌、变形，水泥桩倾斜、移位甚至折断。
2、对葡萄树体及果实的损害。首先，大风导致葡萄树架严重倾斜甚至倒伏，许多枝条被折断、叶片被打光，倒塌的棚架对树体及果实造成了严重的损伤。在强风暴雨的作用下，落果极其严重，由于短时间内大量降水，果园内积水严重，果实大量吸水导致果粒表皮开裂甚至腐烂而失去了商品价值。
二、如何完善抗台基建设施
俗话说，亡羊补牢。台风本身并不可怕，可怕的是没有引起足够的重视。所以，台风过后，我们应该认真思考、总结。在“麦莎”台风中，损失是惨重的，教训是深刻的。在葡萄园重建的过程中，我们更应该注意到以下几方面的问题：
1、果园的外围应建有防风林。在这次“麦莎”台风中，有大树挡风的建筑几乎没有受到什么损害，而直接暴露于风口下的设施均有不同程度的损伤。当然，防风林带的树种、株距、长度以及与受保护设施之间的距离应因地制宜，视具体情况而定。
2、栽培设施的设计、建设应考虑其抗台风能力。比如塑料薄膜大棚，在骨架材料选择上，要有足够的弹性和刚性；而在骨架结构的走向上，除了能满足接收日照外，还应该减小薄膜面与常年风向的夹角以减小对风的阻力，降低台风对整个大棚的吹刮所造成的压力。
3、重视排水系统的建设。台风袭击必然伴随有长时间的大暴雨甚至特大暴雨，这对果园的排水系统将是严峻的考验。所以，要合理布局葡萄树架的株行距以及田间沟渠的分布、配备足够数量的性能良好的抽水机。这样雨停后就能迅速将积水排出，反之果园将遭到长时间的浸泡。因此，排水系统对果园来说是必须要给予高度重视的基础设施。
4、为自己的果园投保。农业产业的特点就是周期长、效益低、风险大，因此参与农业保险是非常必要的。尽管当前上海市农业保险的推广还存在许多方面的不足，但是相信以后随着国家政策对农业的重视，这项工作也会逐步完善起来的。我们所要做的就是突破“靠天吃饭”的保守思想，紧跟形势，积极为自己的果园投保，降低风险。
5、选择合适的品种。特别是在容易遭受台风袭击的沿海地区，在建葡萄园时还应注意品种的选择。应以能在台风来袭高发期前即可采收的早中熟品种为主，也就是说采收期应在7月中旬之前（有条件的可采用设施促成栽培方式），若晚于这个时间则比较危险。台风毕竟是不可抗力，哪怕抗台准备工作做的再好，或多或少的损失总是不可避免的。
三、台风来临前的应急措施
1、迅速启动抗台预案。接到台风警报之后，组织人力将所有已成熟、可以采收的果子采下来，千万不能忽视，措施要固端。
2、对所有可能兜风的物体进行加固，如广告牌、屋顶、大棚薄膜、栏杆等，必要时可将其拆除。
3、做好救灾准备，如物资准备、排水设施的检修等，以便台风过后能迅速展开生产自救。
4、台风到来时，除了加强巡逻，果农不能居住在临时的简易房屋内，要确保人员的安全第一 。
四、台风过后的生产自救和管理
1、迅速拿出救灾方案，抢救被淹的果园，筑围坝、抽水机不间断运转，总之，要在最短的时间内排出田间的积水。
2、过后因及时踏看现场，如是设施栽培的应讯速将破碎农膜覆盖在葡萄枝藤上的揭去，以防风后高温灼伤而再次受损。
3、台风过后高温、高湿的环境条件极有可能引发葡萄病虫害的大规模爆发，所以要对所有采收过的和未到采收期的果树进行全面防病消毒以防止病害的发生和蔓延。并进行修剪、去除病害枝、果。扶正倒伏的葡萄树架。
4、及时组织人力做好果品采摘和销售等方面的工作。
5、总结灾情过后经验，在短的时间内恢复或重建园内设施，要注意设计方案的完善。
台风是可怕的，但并不是不可战胜的。因此，只要我们在思想上足够重视，在准备上足够到位，“地利”+“人和”必能战胜“天不利”！
