一、 以防病治病为主
葡萄病害80多种，在葡萄全部生长过程染病是在所难免的。一旦气候适宜病菌繁衍、传播，必然危害葡萄。果农都说因欧亚种抗病性差南方不能种，但是在四川西昌农民种的红地球、京秀等欧亚种却长势非常好。此外2002年胶东半岛连续降雨20d，降雨量达700mm，与正常年份的全年的降雨量相当。莱州萄葡研究所在此季节，把防病、治病作为工作重中之重，2hm2葡萄品种园，百万株葡萄苗圃地（其中60%是欧亚种）都安然无恙。可见搞好防病治病，是种葡萄成功的关键。
二、 以防为主
众所周知，葡萄一旦得病，即便治好，也会造成危害。比如葡萄霜霉病，治好了，发病部分也会在整个叶片上形成斑斑点点疤痕。白腐病一旦将穗轴烂了，再治，这穗葡萄也保不住了。所以在葡萄种植过程中要有“以防为主”的观念。葡萄各种病害，特别是四大病害———黑痘病、霜霉病、炭疽病、白腐病都存在发病规律，摸清规律，提早预防，可以完全不得病，即使染病，见病初发立即对症下药，1～2次药即会药到病除。比如霜霉病，在高温多湿和昼夜温差≥12℃时，繁殖最快。若在此季节以前10d左右，全园喷上1次波尔多液，或喷1次乙磷铝，都可以有效的防治。
各地的物候都有一定的规律，有了以防为主的意识，可根据当地物候的情况，和葡萄病害发病条件提前预防。这样就会使葡萄不会发生严重病害，为丰收打下坚实的基础。
三、 在防病治病中，以波尔多液为主
近几年来，国内国外的新农药层出不穷，有些药效果甚好，有些药却效果不佳，使果农走了不少弯路。但总结数年来我所用药的经验和教训，在防病过程中还以波尔多液为主，间或喷几次其他杀菌药，以防葡萄产生抗药性，那么葡萄一般不会感大病。否则，遇高温多湿，病害多发季节，必然发病。同时波尔多液中还含有铜离子和钙离子，都是葡萄必需的微量元素，对比他药，喷波尔多液的葡萄叶片明显厚，呈深绿色。
波尔多液在使用中，要根据葡萄园的具体情况而定。比如春季新梢生长季节，葡萄挂果时、葡萄果收后、叶片老化时，其比例都应随之变化，或半量式（1∶0.5∶240），或等量式（1∶1∶200），或倍量式（1∶2∶180），应视具体情况灵活掌握。
四、 在喷波尔多液时，以叶背面为主
一些葡萄园喷药时，喷头对着叶片正面喷，表面水珠欲滴，背面无药。这种喷药方式，事倍功半。葡萄病害，多发生葡萄叶背面。在防病过程中，喷波尔多液及喷其他防病药时，都应以叶背面为主，叶正面酌喷。这样才会真正达到防病目的。同时，还应注意，喷波尔多液时，要加大喷药量，以单壁篱架，行距1.7m，株距0.8m，密度500株/667m2为例，每667m2用药量要在200kg左右。喷药时，以药液不下滴为宜。还应注意，葡萄叶上有露水不要喷，中午气温高时不喷，喷药后6h以内下中到大雨，雨后立即补喷。晴天无雨，可间隔15d喷1次。多雨季节视雨量大小5～6d，或7～10d喷1次。喷波尔多液时，可同时加入缩二脲含量达国标的石化厂家生产的尿素0.5%。切忌加入酸性叶面肥及酸性农药，以免中和。
