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1;苗木选择
品种要求；在东北地区应以芽变四零八和太红一号为主，北京地区及周边应以8632为主，在长江流域及以南则应以芽变大十及芽变四零八为主．*根系要求；根系基本完整，侧根及须根在10个以上，外观根系发达，须根较多而新鲜．嫁接口赿低越好．*苗杆质量；粗度在0.55cm以上，树杆正直，芽体饱满，剪裁高度为30CM左右，
2;园地建设
机械或人工开沟，深50厘米左右,宽60厘米左右，沟底施以有机肥和复合肥，与土混合，上覆10厘米左右表土，然后栽上所选苗木，再用表土回填踏实，栽后灌透水．定植密度一般采用株行距1×2米，亩栽333株，山地、丘陵、滩涂等地0.8×1.5米，亩栽555株，或2*0.5
米，亩栽666株．
3;整形修剪
根据我们的研究实验；芽变果桑苗木在距地25－30厘米处定干，发芽后即可结果，并将会萌发3－5个新梢，新梢长至15-20厘米时摘心,以促发侧枝，增大树冠（若一次摘心发枝太少，可反复摘心2-3次，确保当年抽出结果母枝15个左右）。第二年5月底或6月初，当桑椹成熟采收后，结合整形进行夏季修剪，所有的结果母枝均留2-3芽短截，促进其萌发新梢，作为下年的结果母枝。短截的时间宜早不宜迟，以保证新梢的充足时间生长，积累营养进行花芽分化。每年都在桑椹采收后短截，逐步形成低干树形。冬季修剪时将夏季萌发的过弱小枝、腐虫枝全部从基部剪除．
4;抹芽摘叶
抹芽时间一般在3月中下旬，抹除主干上萌发的不定芽、结果母枝基部的弱小芽；摘叶在果桑成熟前5-7天，即开花后25天左右，摘去结果枝基部的2-3片叶子，以增强阳光照射，利于营养积累，提高果实品质，如果面积过大可免去此项
5;水肥管理
芽变果桑需水期主要是春季萌芽期和夏剪后萌芽期，如果这两个时期出现干旱，有条件应及时补充水分。每年冬季于定植行中间开沟施肥，施肥量及施肥方式同“建园标准”（或多施农家肥减少化肥）；夏剪后亩施碳氨100公斤或尿素50公斤；始花期和幼果期分别叶面喷施一次0.3%的磷酸二氢钾溶液（叶子正反两面都要喷施，双子叶植物的叶片反面吸收率是正面的5倍）,以提高果实含糖量,促进早熟,使桑椹果大色艳,稳产增产。
6;及时采收
芽变果桑在一般于5月初成熟，当桑椹刚刚由红变黑，且晶莹明亮时表明桑椹已接近成熟，应及时采收，注意轻拿轻放，不要碰破表皮，先用小塑料盒包装，再装入纸箱．
7;病虫害防治
危害果桑的害虫主要有桑毛虫、桑尺蠖、菱纹叶蝉、桑天牛等，病害主要有褐斑病、炭疽病、白粉病、菌核病等。应采取综合防治的方法：
A;每年冬季将修剪的枯枝落叶焚烧后，结合施肥深埋。
B;萌芽前用托布津或多菌灵或3 波美度的石硫合剂对枝条及全园进行消毒。
C;始花期和盛花期分别喷一次托布津，或百菌清，间隔时间为6天。
G若桑椹感染菌核病，应摘除病果，带出果园焚烧并深埋。
E;6月下旬至7月中旬对枝干半木质化和木质化的部位进行涂白，预防桑天牛；如发现桑天牛危害枝干，幼虫可采用蛀孔注药或药签塞入，发现成虫可人工捕捉。
注；由于知识产权原因，在具体树形及病虫害的防治方面，我们将只给合作基地提供优质树形和生物防治方案以避免农残和提高产量和质量，并将提供桑椹的自然无菌保鲜技术
