春季，当气温上升到10℃以上时，葡萄的芽眼便开始萌动，从此时起葡萄开始进入生长期。萌芽、新梢生长是这一时期的主要生命活动和生理现象。从此葡萄生产管理开始进入重要阶段。此期的主要管理工作是：
一、注意伤流，保护好枝条。随着气温升高，葡萄树体内的树液开始流动，这时期要注意伤流情况。树液流动后，树的枝条发脆，易于折断，故在作业时，一定要保护好枝条，防止折断或损伤枝条。如果枝条折损严重，可用蜡涂封，防止树液流失和病菌感染。
二、追施速效肥料，以满足葡萄发芽后花序继续分化和枝蔓迅速生长的需要。萌芽期，芽内的花序原始体迅速进行分化；同时，新梢伸长、叶片扩大等一系列生命活动都在加速进行，这时需要大量的营养物质，特别是氮素营养。上年树体贮备营养的多少、早春的灌溉追肥，对此期的葡萄生长发育有着重要作用。此期追肥以速效肥为好，如尿素、人粪尿等，施肥后立即浇一次水。用量，根据已用肥量、土壤肥力、原树势等情况来决定。
三、对葡萄园进行清园消毒，杀灭越冬后存活下来的病菌和虫害。2008年初，遇到了百年不遇的特大雪灾，因而2008年葡萄病虫害发生率相对较低。2008年冬季未发生较长时间的冰冻、低温雪灾天气，这对降低病菌和虫害越冬基数极为不利。因此，抓好春季葡萄园的清园消毒，对病虫害的防控、降低园内病虫害基数十分重要。实施方法：在芽已膨大，出现绒球但未见绿前，全园彻底细喷一次石硫合剂，浓度为3—5波美度。特别要注意的是：葡萄萌芽已展叶后不能再喷施石硫合剂。白粉病、介壳虫、毛毡病等发生较轻、发芽前后雨水较多的，可使用铜制剂，如80％必备200—300信，或1：0．7：100倍波尔多液；上年病虫害发生严重的，可使用爱苗、美铵等药剂，或使用爱苗、美铵后再使用硫制剂或铜制剂。另外，可在葡萄初露幼叶时，用800倍液的霉能灵进一步杀菌，这对防控黑痘病是一次很关键的用药。
四、对需要使用石灰氮进行破眠的品种和田块，进行破眠处理。南方地区低温量少，春化作用不够，易造成春季发芽不整齐。对此，可在发芽前使用石灰氮进行破眠。使用时间不宜过早也不宜过晚，过早，要防倒春寒冻伤，过晚，起不到破眠作用，较为合适的时间是在萌芽前20天左右。使用方法：用毛笔涂抹结果母枝除顶端1—2个芽以外的其余芽眼。老枝蔓不宜涂，新种葡萄苗不能涂。行＿用浓度：15—20倍。使用破眠剂，不但发芽整齐，而且对花芽分化和形成有促进作用。
五、搞好田间管理。今年春季，我省，尤其是在苏南地区雨水较多，因此，要加强田间沟系清理，做到沟通无堵塞，雨后无积水，降低地下水位。同时，要抓好园地松土，防止土层板结。
此外，三月份要抓紧新发展葡萄园的苗木定植工作。葡萄定植前，一定要抓好苗木消毒；定植时，根系一定要疏展开来，压实土，盖上地膜，以提高地温，促进苗木成活。
（协会秘书处）
